Garang korea karo apples
- Garang sosis - 600 g
- trikatuka - 2 kepala
- wortel -1 pc.
- apples - 6 pcs.
- lenga zaitun - 4 tbsp. l.
- sayur-sayuran duduh kaldu -1/2
- calvados - 1 tbsp. l.
- jus apel - 4 tbsp. l.
- krim nglukis - 4 tbsp. l.
- Garam
- ireng mrico kanggo rasa.
Resep. 1. Bawang bawang, lan potong dering. Wortel ngresiki, lan dipotong dadi celah. Wisuh apples, pil lan iris. 2. Cut loin sing disiapake dadi bagian, mrico. Ing wajan, pijet lenga zaitun lan nggarap pinggul nganti rustle. 3. Cut bawang lan wortel menyang lenga, nambah apel lan goreng nganti emas. Banjur pour duduh kaldu sayur lan jus, sijine krim lan nggawa menyang godhok. Ngurangi panas, tambahkan Calvados, sijine pitik goreng lan simmer nganti 15 menit. 4. Nalika porsi, sprinkle loin karo dering trikatuka ijo. Jumbuhake sajian sauerkraut.
Calvados minangka minuman keras sing diprodhuksi ing Normandia, panyulingan apel apel. Cider digawe saka patang puluh wol spesies apel, tender-pait, mung pait utawa lembut lan ora asin. Varietas iki dipilih kanggo isi tannin, sing menehi rasa khusus kanggo apel manisan. Popularitasé ing Eropa ambané amarga Calvados prajurit Prancis Perang Dunia I lan, mesthine, Erich Maria Remarque, sing meh kabeh karya-karyané "dipeksa" para pahlawané kanggo nggunakake. Ing negara liya uga ngasilake omben-omben alkohol sing adhedhasar woh-wohan lan ing saben jenenge duwe jeneng nasional dhewe. Dadi, ing Bulgaria iku rakia, ing Amerika Serikat lan Inggris - jaran apel.
Pelmeni appetizing
- 500 g glepung
- 1yats
- 1/4. l. uyah
- 0,5 cangkir banyu.
Kanggo stuffing:
- 1 kg jamu (dill, parsley, katumbah, bawang, mint, lan liya-liyane)
- 3 bawang
- 300 g minced meat
- uyah, wêdakakêna ireng ireng.
Resep. 1. Ngukur glepung, ing tengah nggawe alur, drive ing endhog, nambah uyah, lan, alon-alon pour banyu, knead adonan dumpling sing curam. Ngadamel keuangan menyang mangkuk, tutup nganggo kain sing resik lan dicenthang kanggo 10-15 menit. 2. Siapke tumpukan. Jumbuhake sayuran lan bawang, garing lan sacoro apik disigar, tambahake daging sing disiapake (daging sapi + daging babi), mangsa karo uyah lan mrica ireng lan aduk kanthi becik. 3. Adonan maneh kneaded, dilapisi lapisan tipis (2 mm). Cut persegi ukuran persegi 4x8 cm, tlesih lan adonan cetakan. 4. Godhok banyu, uyah ditambahake uyah lan godhok pangsit sing wis masak nganti masak. Nalika porsi, lay metu dumplings ing sajian. Sajam karo butter utawa ora nguntungke krim, sprinkle karo disigar seger jamu.
Botol "Delicacy"
- Minced meat chicken - 320 g
- bawang - 2/3 kepala
- butter - 2 tbsp. l.
- bubuk mrica ireng
- gandum gandum -1 kaca
- endhog - 5 pcs.
- susu - 1/2 tuwung
- minyak sayur - 10 g.
Resep. Kacang ijo ayam kanthi rempah-rempah. Bawang sing apik saos, ditambahake ing campuran lan campuran. Saka roti form forcemeat sing disiapake. Kanggo saben jajan sijine Piece saka beku butter, lan menehi wong bentuk cutlets. 2. Kanggo nyiyapake putih endhog, ngalahake susu, disiramake ing glepung lan dicampur kanthi saksama. 3. Heat minyak sayur ing wajan. Roti glepung ing glepung glepung, dicelupake ing adonan lan diobongi ing dhuwur nganti panas. 4. Transfer potong menyang sajian manggang lan nggawa menyang oven. Nalika porsi, garnish saka kentang goreng lan dekorasi karo tanduran seger.
Bitas "Ryabushka"
- 2 sikil ayam
- 2 endhog
- 2 tbsp. l. mayonnaise
- 2-3 tbsp. l. semolina
- minyak sayur
- uyah, mrico
- papak kanggo rasa.
Cut saka daging saka sikil kanthi kulit lan sacoro apik. Tambahake endhog lan mayonnaise, mangga, uyah, mrico, bawang putih, ngliwati pers. Ninggalake kanggo 1 jam kanggo mangu. Kalorake lenga sayur ing wajan lan disebarake campuran ayam kanthi sendok. Fry saka loro-lorone.
Cue karo surprise
- Pitik - 600 g
- endhog -1 PC.
- champignons seger - 300 g
- katumbah lan dill - 1 balok
- bawang bombay-1 sirah (cilik)
- wortel -1 pc. (cilik)
- krim -4 tbsp. l.
- rusks kabungkus 1 kaca
- lada, uyah kanggo rasa.
Cake "Hood Little Riding Hood"
- 2 endhog
- 100 g gula
- jiwit uyah
- 1/3 tuwung saka glepung
- 1 tbsp. l. pati
- 25 g saka butter
- 0,5 paket gula vanila.
Krim:
- 1 sachet gelatin (9-12 g)
- 1 paket bubuk vanilla puding
- 0,5 liter susu
- 50 g gula + 2 tbsp. l.
- 0,5 paket gula vanila
- 250 g keju keju sing lembut karo krim sing ora nguntungke
- 1 tbsp. l. jus lemon.
Ndhuwur:
- 0,5 kg saka woh beri currant abang
- 250 ml saka jus Semono uga Sindhunata
- 3 tbsp. l. gula
- 1 paket glaze abang.
1. Ngalahake endhog karo gula lan uyah, nambah glepung, pati lan vanilla, mentega cair. Sijine adonan ing wangun kanthi diameter 26 cm kanthi pamisah. Panggang kanggo 20 menit. ing 180-200 °. Kelangan mudhun. 2. Rendhem gelatin kanthi banyu sing kadhemen nganti 10 menit. Saka wêdakakêna kanggo pudding, susu lan 2 tbsp. l. gula masak puding, hawa dingin. Nambah vanilla, jus lemon, keju pondok, gula sing isih ana. 3. Gelatine bubar, diselehake ing krim curd lan sijine ing kue. Panggonan berries ing ndhuwur. 4. Saka jus berry, gula lan wêdakakêna glaze, nyiyapake glaze miturut instruksi lan nggunakake sendok kanggo banyu woh wohan beri. Kanggo kelangan.