Mbok menawa rahasia saka popularitas sajian kasebut ora mung ana ing kombinasi rasa sayuran sing menarik lan herring salted, nanging uga ana ing bahan. Nanging, bubar, imajinasi kuliner entuk panganan tradisional lan disiapake ora mung karo herring, nanging uga daging, ati utawa jamur.
Carane nyiyapake salad?
Ora ketompo produk sing sampeyan pilih minangka utama, prinsip masak bakal tetep padha. Wiwit salad diarani "Shuba", mesthine kudu dadi komponèn kang bakal dilapisi wong liya, supaya bisa digunakake.
Resep Tradisional
Sampeyan kudu:
- medium beet - 1 pc.
- kentang - 2 lembar.
- wortel (gedhe) - 1 pc.
- bawang bombay - 1 pc.
- herring utawa fillet dheweke - 2 PC.
- mayonnaise
- lenga sayur-sayuran cilik
- bawang bombay
- endhog nggodhok - 1 pc.
Prosedur:
- Kita miwiti kanthi nyiapake produk. Sayur-sayuran digodhog, dikelok lan dicampur ing grater gedhe (beet).
- Saben herring kita ngresiki saka entrails, kita njupuk balung lan dibagi dadi fillets.
- Iwak lan bawang kudu dipotong dadi kiwa kanthi ukuran sing padha.
- Ayo miwiti salad dressing. Luwih apik yen sampeyan nyembah sajroning sajian khusus, ing ngendi sampeyan biasane nganggo iwak. Kapisan, lapisan kandhel nyebarake herring, lan ing - cube bawang. Sampeyan bisa tuku karo minyak sayur utawa cuka kanggo nambah ketajaman ekstra.
- Sabanjure, nerusake laying sayuran. Pisanan kentang, banjur wortel, lan ing end - beets. Saben lapisan perlu diiseni karo mayonnaise, nanging iki opsional. Ingkang utama yaiku kanggo nyelehake lapisan beetroot sing pungkasan, supaya salad wis diresiki.
- Kanggo kaendahan, sprinkle salad karo endhog grated lan dekorasi karo sawetara twigs saka parsley. Iku luwih apik, yen sadurunge ngladeni, ana pirang-pirang jam ing kulkas.
Daging miturut jas wulu
Iki minangka salad sing luwih demokratis, amarga komponen utama bisa nyedhiyakake produk daging apa wae sing kasedhiya ing wektu iki. Cocok malah sosis.
Dadi, kita njupuk:
- daging - 200 g
- Butter - 50 g
- keju grated hard - 50 g
- apple - 1 pc.
- endhog pitik - 2 PC.
- bawang - 1 pc.
- uyah lan mrico
- cukà
- mayonnaise
Piring disiapake kaya ing ngisor iki:
- We trikatuka lan daging menyang kubus cilik. Keju, apple peeled lan endhog telu ing grater gedhe.
- Preparation wis liwat. Saiki ayo mulai nyiyapake salad. Ing kasus iki, saben lapisan kudu dilumuri karo mayones, supaya lettuce wiwit jus cilik.
- Kawitan kita sijine meat, bawang (pour cukà sing sethitik ing, supaya cilaka dadi adoh, nanging ketajaman tetep), ing - endhog, banjur apel lan keju. Dadi manawa kanggo nutup ndhuwur karo bolong mayonnaise, lan kanggo dekorasi nganggo grated butter.
- Coba nyiyapake salad supaya bisa ngadeg ing kulkas paling sethithik telung jam sakdurunge.
Pilihan sing paling sugestif yaiku jas gelatin. Nanging sampeyan kudu ngetik. Nyatane, iki resep tradisional, mung gorengan ditempelake ing ngisor, lan ing tengah salad, lan sayuran diganti kanthi campuran gelatin lan duduh kaldu lan beku ing kulkas. Sadurunge porsi, luwih apik kanggo nyelehake sajian ing sajian sing mbukak, supaya tamu bisa ndeleng lapisan kasebut.