Kentang ing Perancis.
Kanggo nyiyapake sajian sampeyan kudu: 6 kentang gedhe, 100 gram keju, 100 ml krim, rempah-rempah.
Pre-cut kentang kanthi irisan tipis. Bagéyan saka kentang nyebar metu ing lapisan sing tipis ing wajan, nambah uyah, rempah-rempah lan sprinkle karo keju sacoro apik. Ing ndhuwur maneh sijine kentang sing isih. Sampeyan bisa nggawe sawetara lapisan ing lapisan, nanging lapisan pungkasan yaiku keju lan sayuran. Banjur pour kabeh krim lan panggang ing open. Kanggo nyawa, kita menehi saran, bebarengan karo keju, kanggo nyelehake lapisan sayuran abang, supaya sajian bakal dadi luwih enak ing panampilan. Senajan Prancis ngerti luwih ...
Balung kentang lan curd.
Kanggo nyiapake sajian sampeyan butuh: 5 kentang, 100 gram keju pondok, 2 endog, sayuran, rempah-rempah, minyak nabati.
Kentang panggang ing seragam ing oven, resik lan santen. Nyebar massa ing wajan karo minyak nabati. Banjur nambah campuran keju lan endhog yolks, dicampur karo rempah sing disigar lan rempah-rempah. Ing sajrone panci, aduk samubarang lan goreng nganti limang menit. Banjur masang massa ing mangkuk, nambah protein sing bisa dicampur, dicampur maneh. Esuk udan mbentuk bal lan nganti coklat emas digodhog ing lenga. Setuju, iki masakan kentang asli cukup.
Kusen kayu.
Kanggo nyiapake sajian sampeyan kudu: 8 kentang, 400 gram glepung, 2 endhog, 4 tbsp. spoons saka minyak sayur-sayuran, 2 tbsp. sendok teh daging babi, uyah.
Kentang sing wis diselehake bakal ngilok liwat sieve, nambah yolks endhog, uyah, glepung lan whipped whites. Banjur gulungake lapisan sing tipis, Cut menyang berlian, damel potong ing tengah saben irisan lan alon-alon muterake. Pakis paku kudu digoreng kanthi jumlah lemak daging babi utawa minyak nabati. Iku banget sedhep kanggo mangan iki sajian kentang, dipping twigs ing krim ora nguntungke!
Pancake kentang karo keju.
Kanggo umume omah-omah, piring iki uga dikenal. Nanging isih kanggo sing mentas bali saka Venus, kita ngelingi resep. Ing kentang mentah sing disigar nambah glepung cilik, endhog, endhog, rempah-rempah lan 100 gram keju grated. Banjur kita nyampurake sakabehane, digoreng ing lenga sayur-sayuran nganti enak, lan mangan kanthi nyenengake.
Kue bolu kentang.
Kanggo nyiapake sajian sampeyan kudu: 8 kentang, 2 tbsp. spoons saka minyak sayur, 2 endhog, 200 g glepung, 100 g saka kacang murak, 150 g gula, soda ing ujung piso, kayu manis, lemon.
We godhok kentang lan pass mau liwat gilingan meat. Endhog, dicampur karo gula, dicampur karo kacang-kacangan, kayu manis, zaitun lemon lan minyak nabati. Tambah kabeh kanggo kentang mashed, pour soda lan setengah glepung. Ing adonan kasebut digulung dadi diameter toloket 3-4 cm. Banjur Cut menyang bêsik, sijine ing wêdakakêna greased manggang lan panggangan ing open kanggo 30 menit. Aja manawa kanggo nyoba resep iki!
Kentang kue.
Kanggo nyiyapake sajian sampeyan kudu: 8 kentang, 2 endhog, 100 g mentega, 1 kaca gula, 3 gelas glepung, soda, kayu manis.
Iki minangka salah sawijining resep paling enak kanggo masak kentang. Kanggo cook kentang kita godhok lan nembus meat gilingan. Kita nambah yolks, grated karo gula, soda, kayu manis, butter ilang ing kukus, whipped whites lan glepung. Ing adonan kasebut kanthi teliti diunekake, dilebokake ing wêdhus lan panggang ing sajrone udakara paling sethithik sajrone jam. Kelangan jajan kasebut, ngiris kanthi horisontal, melumur ing ngisor karo senggol, tutup karo sisih ndhuwur lan dekorasi. Apa? Kue iku manis, mulane - apa sing dikarepake atimu!
Lan pasugatan sing disajikake minangka sedhep, sampeyan kudu ngerti trik-trik gorengan lan kentang sing digoreng.
- Banyu ing saucepan sajrone masak kudu kanthi tenang nggodhok, lan ora ngalahake tombol.
- Kuliner kentang sing luwih enak, yen sajrone masak ing banyu nambahi kubus mentega. Lan uga godhong cilik, papak utawa laurushka.
- Kita maringi pitutur, sajrone masak kentang, nambah pirang-pirang tetes jus lemon menyang banyu. Kentang, yen dimasak tanpa kulit, bakal dadi putih banget.
- Yen kentang disuguhake karo mentega sing dilebur, mesthine kudu panas supaya bisa diombe.
- Kanggo kentang panggang uga ana trik. Kanggo nggawe lemah ndhuwur crispy, kudu diresiki ing banyu seger sawise ngethok, banjur dilebokake garing lan dilebokake ing wajan mung ing minyak nabati sing digawe panas. Iku seng di pengeni - zaitun.
- Panggang kentang kudu salted mung ing pungkasan masak.
Nuwun!