- Eggplant - 2 lembar
- Kentang - 7 potong
- Bagéyan susu pitik - 8 potong (kira-kira 150-200 g)
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar (abang)
- Bawang - 2 Piece (ukuran medium)
- Bawang putih - 4 Gips
- Jus lemon - 1 st. a spoonful
- Dill - - Kanggo rasa
- Minyak sayur - - Kanggo rasa
Pisanan, kita nyiapake terong. Kanggo nindakake iki, ngecorake kubis lan rendhem nganti 15 menit ing banyu asin. Ing wektu iki, goreng kentang diced nganti masak. Banjur dilebokake ing mangkuk sing kapisah. Sabanjure, ing kukus padha gosok bawang menyang transparan lan nambah daging pitik. Ing wajan sampeyan bisa nambah gambar. a spoonful saka krim ora nguntungke kanggo nggawe sauce lampu. Nalika pitik wis siap, kita bakal nggeserake menyang mangkok sing kapisah. Banjur tuangake eggplants saka banyu asin, mrico mrica Bulgaria lan adhus dicampur dadi wajan. Sayuran sing digoreng, terus nyampur. Nalika sayuran digoreng, kita nyampur kentang lan pitik ing mangkuk salad. Banjur nambahake sayuran siap kanggo mangkok salad. Sprinkle karo dill lan nambah rempah-rempah kanggo rasa. Tabrakan karo jus lemon lan tutup karo tutup. Menehi sajian kanggo masak nganti 5 menit lan bisa dilayani.
Servings: 3-4