Cilik sayuran asli! Wortel cilik, mrico manis, wortel jus dipotong dadi oblong, banjur dicelupake ing adonan karo basil sing digoreng lan digoreng jero lemak - panganan iki cukup pantes kanggo dadi cemilan liburan! Ing wiwitan, aku kepengin weruh yen sayuran dhewe, khususe ngrujuk marang wortel, ora bisa digoreng, nanging aku isih keliru - dadi alus, enak lan digoreng, nanging semangat khusus isih adoh - basil sacukupe dadi rempah-rempah lan nggawa cathetan ing sajian iki! Sijiki kéwan iki kanthi saos, ing wangun panas utawa sing adhem, utawa minangka sajian kanggo daging!
Úa:- Eggplant 4 pcs.
- Pepper manis 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Sunflower olahan minyak 300 ml
- Basil ungu 0.25 batang seger
- Endhog pitik 1 pc.
- Paprika manis lemah 1 sendhok teh.
- Garam 0,75 sendhok teh.
- Pepper lemah ireng 0,25 sendhok teh.
- Gandum tepung 3 tbsp. l.
- Banyu rebusan 125 ml
- Langkah 1 We need fresh basil purple, eggplants, sweet pepper, wortel, endhog pitik, tepung gandum, uyah, mrico mrica lemah, paprika manis, lenga kembang olahan, aduk banyu adhem kanggo masak sayuran ing basil basil.
- Langkah 2 Sayuran sayuran, wortel di resiki, saka cabe kita ngilangi wiji lan partisi internal. Kita ngethok sayuran karo bar langsung saka pedicels (eggplants ing kwartal, mrico menyang 8 bagean lan wortel long menyang 8 bêsik).
- Langkah 3 Siapake chlam basil. Ing mangkuk, lebokna endhog, nambahake mrico lemah ireng, paprika manis, basil ulig ungu.
- Langkah 4 Solim.
- Langkah 5 Nambah glepung gandum lan nyampurake bahan kanggo adonan. Njupuk adonan sing kaya mengkene.
- Langkah 6 Sajrone nggarap kanthi cepet, tuwuhake banyu panas sing adhem, supaya adonan bisa konsisten adonan kanggo pancake.
- Langkah 7 Nganggo sayuran ing adonan.
- Langkah 8 Ing wajan panen, panas kembang minyak sing disapih nganti gelembung katon, nyebar sayuran ing bagian cilik.
- Langkah 9 Fry mau ing nggodhok minyak ing kabeh sisi.
- Langkah 10 Nalika ana kerak emas - sijine sayuran ing serbet kanggo nresep minyak keluwihan. Kita uga bisa nyedhiyakake kanthi cepet utawa ing wangun sing digawe adhem minangka cemilan karo saos utawa minangka sajian kanggo daging.