Pumpkin soup Migunani sup karo sayuran lan bakso pitik. Ing ngarsane akeh sayuran kayata waluh lan wortel ing sup nggawe emas lan banget appetising ing tampilan, bakso menehi sugih lan meaty rasa menyang duduh kaldu - ing pungkasan kita njaluk nutritious, vitamin lan mung sajian pisanan sing sampurna kanggo nedha bengi kulawarga! Rasa waluh meh ora ngelingke, supaya malah pamangan sing paling fastidious sing ora seneng sayuran sehat iki bakal wareg!
Úa:- Waluh 200 g
- Kentang 3 pcs.
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Pepper manis 1 pc.
- Ayam fillet 400g
- Endhog pitik 1 pc.
- Banyu 2 l
- Parsley seger 0,25 Bunch
- Fresh dill 0.25 bunch
- Asam 2,5 sendhok teh.
- Mrico lemah ireng 0,5 sendhok teh.
- Sunflower olahan minyak wangi 100 ml
- Langkah 1 Kanggo nggawe sup, kita butuh waluh, kentang, wortel, mrico manis, bawang, fillet ayam, endhog pitik, rempah-rempah, lenga, peterseli lan sayuran ijo, banyu.
- Langkah 2 Ngresiki kentang, ngetok dadi potongan. Tuangkan menyang banyu pot, sijine kentang ing kono, sijine ing geni, supaya godhok banyu, uyah kanggo rasa lan cook ing kurang panas.
- Langkah 3 Kita ngresiki bawang, wortel, waluh, mrico manis, ngetok sayuran karo jerami.
- Langkah 4 Goreng sayuran irisan ing wajan panas ing lenga sing disapih sinar matahari.
- Langkah 5 Nalika kentang diseduh lan sayuran digoreng, kita nyiapake bakso. We pass fillet pitik liwat grinder nggoleki bolong. Tambah uyah, mrico lemah ireng lan trikatuka. Sak tenane nyampur.
- Langkah 6 Kanthi tangan mbebayani, mbentuk bakso cilik ukurane walnut utawa rada kurang.
- Langkah 7 Nalika kentang wis meh siap - uncalan bakso menyang pan, aduk terus.
- Langkah 8 Nalika bal ngancurake lan godhok banyu - nambah sayur panggang menyang sup. Menehi sup kanggo godhok maneh lan cook ing panas kurang ing tutup kanggo babagan 7 menit.
- Langkah 9 Nggilat sayuran sayuran, pour menyang sup sing disiapake. Mrico kanggo rasa. Nglakoake lan copot telusur saka piring. Sayur siap!
- Langkah 10 Kita ngawula sup panas, luwih gampang sawise masak.