Kacang lentil ijo Wektu wis teka kanggo soups, amarga ora ana sing dadi anget lan satiate, kaya mangkuk sup panas sing diseduh. Lan yen kita ngomongake sup mentimun karo bayam, banjur uga nyuplai awak kanthi rasa sing sugih lan akeh vitamin. Telung jinis lentil (abang, ijo lan kuning) digunakake kanggo resep sup, nanging iki ora perlu, sampeyan bisa nggunakake siji jinis sing kasedhiya. Lentil misuwur amarga kandungan wesi, protein, asam folat lan gizi liyane sing dhuwur. Minangka bayem, iku minangka rekaman kanggo isi protein, sanajan dibandhingake karo daging lan endhog. Njaga kesehatan - menehi awak dhewe lan kanca-kanca sing tresna marang semangat zat penting lan liburan rasa saka produk sing luwes prasaja.
Úa:- Lentil kuning 80 g
- Lentil ijo 80 g
- Lentil abang 80 g
- Bayam seger 100 g
- Bawang hijau 20 g
- Celery root 20 g
- Fresh dill 1 bunch
- Parsley seger 1 klompok
- Wortel 1 pc.
- Mustard ing wiji 7 g
- Dodol-Snel campuran 15 g
- Gula 5 g
- Garam 10 g
- Oil melted 50 g
- Umume krim 100 g
- Whey 200 ml
- Banyu 2.5 l
- Langkah 1 Kanggo nggawe sup sampeyan kudu lentil, minyak sayur apa wae (aku nganggo panggang), whey, wortel, celery, sayuran, uyah, gula, banyu lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Lentils sakabeheng, diwutahake menyang saucepan, diwutahake banyu lan dimasak sajrone panas sedheng nganti setengah siap nganti meh 15 menit.
- Langkah 3 Ing nalika iku, pil lan wortel ing mangkok.
- Langkah 4 Kupas celery lan uga dipotong dadi kiwa.
- Langkah 5 Cut sayur sayuran: bayem, parsley, dill lan bawang ijo.
- Langkah 6 Preheat lenga ing wajan, nambah wiji sawi lan tutup. Sawise suwe dheweke bakal nyebul lan ngetokake tutupe. Ing wektu iki, penting kanggo nyisihake wajan lan nunggu nganti mustar mandheg. Iku menehi sajian rasa alus sing empuk.
- Langkah 7 Banjur nambah wortel, celery lan hops-suneli. Goreng nganti coklat emas.
- Langkah 8 Panggang seledri lan wortel ditambahake ing pan menyang lentil. Banjur nambahake whey lan cook ing geni sing alon banget nganti kurang luwih 10 menit.
- Langkah 9 Garam, nambah gula kanggo rasa, kanggo nyegah rasa asem saka whey, nambah sayuran lan campuran.
- Langkah 10 Tutup lan pekali 5 menit. Ngawasi karo krim sing ora nguntungke lan crouton.