Saiki, ing supermarket modern ana prodhuk panganan sing "progresif" sing nggayuh pasar liwat iklan, ngurangi barang sing diiklanake. Nanging wong-wong sing serius babagan kesehatan, isih milih produk alam, kualitas sing dicek nalika. Antarane kategori wong lan ing wektu kita, sprouted gandum banget populer, ing nilai nutrisi kang lan medicinal situs tetep metu saka kompetisi.
Wiwit tengah abad kaping rongpuluh, wis dadi adat istiadat banget kanggo nambah spora gandum kanggo diet saben dinane. Asil studi sing dilakoni nalika iku nuduhake keadilan pengetahuan leluhur kita babagan sifat sange kuman gandum enom. Wiwit saiki, biji gandum sing wis germinated wis dadi salah sawijining unsur nutrisi sing sehat lan sehat. Kuman gandum digunakake minangka obat apik kanggo beriberi lan minangka diet saben dina - gampang lan diakses kanggo wong. Nenek moyang kita nyiapake pasugatan kaya, sing mesthi sampeyan krungu - kutya perayaan lan osovo Natal. Lan sampeyan ngerti yen kanggo nyiyapake sajian masakan tradisional Slavia iki digunakake kanthi persis ing gandum germinated?
Rahasia produk iki sing prasaja lan prasaja kaya ing ngisor iki. Ing inti gandum, sing wiwit ngetokake, enzim khusus - enzim - diaktifake. Ing pangaruh enzim iki, proses pemisahan nutrien ing gandum diwiwiti, lan senyawa sing dibentuk supaya awak gampang nyerep. Uga ing gandum germinated ngandhut luwih akeh vitamin B lan E.
Ayo goleki sifat migunani kuman gandum, sing ngerti leluhur kita sing wicaksana, lan dikonfirmasi dening riset modern.
Properti migunani kuman gandum.
Bran gandum sing ditampa kanthi ngolah cangkang cemeng bêsik ngandhut serat sing ora larut. Serat bisa ningkatake proses pencernaan. Mlebu menyang awak manungsa, nyerepake cairan lan swells, saéngga stimulating ngeculake usus. Nalika nglewati usus, nyerep racun, slag, lan karsinogen sing ana ing saluran pencernaan. Mulane, ingestion gandum sprouted bisa bantuan kanggo wong sing nandhang sangsara saka constipation.
Nggunakake biji gandum sprouted, sampeyan ngelingi munculna penyakit kayata kanker dubur lan usus gedhe. Uga ana ing biji sing ngandhut akèh serat larut, sing uga mbantu mbusak zat-zat sing mbebayani saka awak lan mbantu njaga keseimbangan microflora usus normal, mbantu mbusak asam empedu saka awak.
Sifat sereal liya sing migunani minangka ing ngisor iki: nyedhaki awak manungsa, selulosa wiwit memperlambat proses asimilasi lipid lan karbohidrat. Supaya saben wong sing kepengin nyisihake bobot gedhe bisa dianjurake kanggo njupuk gandum panganan. Kajaba iku, biji germinated duwe sifat-sifat nyegah banget saka penyakit kaya diabetes. Pemanfaatan biji gandum nyegah lan ngowahi maneh sistem saraf, kardiovaskular, lan reproduksi. Nggawe watesan marang infèksi njaba, colds lan virus, yaiku ngganti sistem kekebalan awak. Ing kasus iki, gandum kasedhiya kanggo kabeh lan murah. Biji sing sugih ing vitamins lan mineral, saéngga bisa ngganti kanthi bener sayuran lan woh-wohan, utamané ing mangsa.
Rekomendasi kanggo nggunakake gandum germinated.
Gandum gandum dianjurake kanggo mangan ing wayah esuk supaya ora nglebetake weteng ing wayah wengi. Kanggo tujuan sing padha, sadurunge aplikasi, kuman kudu dilalekake liwat grinder daging utawa diunyah kanthi teliti. 50-100 g gandum - yaiku tingkat konsumsi saben dina.
Gandum germinasi: digunakake ing masak.
Apa wangun gandum, gumantung ing selera kuliner sampeyan. Sampeyan bisa nggunakake minangka bubur biasa, digunakake minangka aditif kanggo baking, kursus liyane, soup lan salad sayur-sayuran. Yen digiling kuman gandum ing gilingan kopi, glepung sing diasilake bisa digunakake kanggo nggawe adonan, saos, bumbu lan krim. Sampeyan bisa nyiyapake kissel migunani, sugih ing vitamins. Kanggo nindakake iki, tambahkan gandum kanggo nggodhok susu utawa banyu. Sprouts garing bisa ditambahake ing kabeh pastes saka keju, daging utawa keju, mayonnaise. Sampeyan kudu eling yen panggunaan bumbu seger luwih migunani tinimbang sing gedhe.
Aplikasi ing kosmetik.
Sifat pangobatan sing apik banget saka gandum digunakake ora mung kanggo masak. Padha banget digunakake ing kosmetik. Gandum minangka salah sawijining ramuan utama kanggo nyiapake macem-macem masker.
Contraindications.
Panampa gandum sing ditemokake gandum nduweni keterbatasan. Ora disaranake mangan wong-wong sing duwe penyakit saluran cerna, ulcers weteng lan wong sing ngalami diare. Sampeyan uga ora dianjurake kanggo nggunakake bocah-bocah ing umur 12 taun sing wis bubar nglakoni operasi sawetara. Lan saben wong bisa nyimpang saka diet sing biasa lan nambahake konsumsi kuman gandum, saéngga nggawe diet luwih sehat lan sehat.
Kursus-kursus pencegahan kanggo gandum dianjurake saben taun. Durasi rong sasi. Wektu optimum kanggo mesthine yaiku mburi mangsa utawa awal musim semi.