Ing wektu kita, nalika nggarap kacang hazelnut, varietas ing ngisor iki dibedakake: Crimean, sing paling umum ing wilayah budidaya, bade lan kerassund. Saben jinis varietas kasebut beda karo ketebalan cangkang, nanging ciri dasar janin tetep ora owah. Ing ensiklopedia ora suwe ana jeneng liya saka woh sing diwenehi: Hazel umum, Hazel gedhe, Walnut, Walnut, Lombard kacang. Ing tahap iki, kita duwe katrangan yen hazelnut wis diduweni minangka asil persilangan pirang-pirang jinis hazel. Minangka asil eksperimen, macem-macem gedhe kanthi kulit paling apik wis dibusak.
Hazelnut: sifat migunani
Kacang iki ngandhut kira-kira 60% lemak, 12% protein, 16% karbohidrat, 6% banyu, komposisi unsur tilak yaiku jumlah wesi, kalsium, kalium, fosfor, sianamine, niasin, lan uga akeh vitamin E lan vitamin grup B, supaya perlu kanggo urip awak. Ing ngarsane protein sayur ing komposisi iki bisa nggunakake bahan sing ora bisa didelok nalika nyiapake nutrisi.
Kajaba iku, sifat obat hazelnut dikenal kanthi wiyar. Kacang lan kalsium isi kalium dan kalsium duweni efek sing bermanfaat ing tembok-potongan kapal, sing ndadekake wong-wong mau dadi kondisi elastisitas. Miturut rekomendasi dokter, penggunaan hazelnut ing diet iku minangka salah sawijining penjamin kanggo nglawan penyakit getih (anemia), uga ing penyakit kaya vena varikos, thrombophlebitis, ulkus trophik, masalah liyane sing ana hubungane karo kapiler ing awak.
Nanging uga kacang hazelnut bakal mbantu ngatasi penyakit: ngurangi pertahanan awak, adenoma prostat. Iku becik kanggo nggunakake woh iki kanggo reresik awak (kalebu ati). Kanggo wong sing nandhang diabetes, dianjurake kanggo nggunakake woh hazelnut kanggo panganan, amarga ngarsane jumlah karbohidrat sing cilik ora bakal nandhang kacilakan.
Miturut kesimpulan ilmuwan, jumlah paclitaxel, zat anti kanker, ditemokake ing kacang hazelnut. Mulane, njupuk janin kanggo tujuan nyegah bakal entuk manfaat kanggo sampeyan. Perkembangan lan perkembangan massa otot kanthi nggunakake kacang hazelnut menehi kombinasi unik vitamin E ing komposisi.
Hazelnut: isi nutrisi lan kalori
Kacang iki paling nutritious saka kabeh, kajaba kanggo sawetara varieties. Ing comparison karo roti, isi kalori kasebut ngluwihi 3 kali, karo susu - 7 kali, coklat - kira-kira 8 kali. Nanging, jumlah karbohidrat sing cilik banget ing komposisi kuwi ndadekake larangan ing sajroning diet, sing ditemtokake utamane liwat protein lan lemak, yaiku bagean saka komposisi. Spesialis nemokake yen kanggo dina, nggunakake diet kira-kira 200 gram hazelnut, awak manungsa nampi kalori saben setengah dina saben dina. Nanging aja lali babagan kabeneran saben dinten - "Kabèh apik tenan! ". Supaya panggunaan janin dening bocah-bocah kudu dikurangi dadi minimal, lan wong diwasa karo diabetes parah lan penyakit ati sing kronis nyingkirake saka diet.
Rekomendasi kanggo nggunakake
Norma saben dina nggunakake hazelnut ngirim ora ngluwihi 30-50 gram (kanggo wong diwasa). Penggunaan kacang tanpa kontrol bisa nyebabake nyeri sirah, amarga ngluwihi norma nyebabake spasm pembuluh serebral ing ngarep sirah. Kanggo tuku kacang, nambani kanthi teliti. Ngiwa tanpa cangkang, kacang hazel ngalami proses pembusukan vitamins lan mineral, sing diwiwiti ing babak menit, ilang kabeh sifat migunani. Wektu panyimpenan saka janin uga ora bisa ditundha. Enem sasi panyimpenan yaiku istilah maksimal kanggo entuk kalori sing sehat saka woh hazelnut. Sawise mangsa, sifat sing migunani kanggo manungsa diarani nol.
Migunani resep-resep karo hazelnuts
Hazelnut walnut dianggep minangka bahan sing paling nutriti, saéngga ing kombinasi karo panganan liyane sampeyan bisa ngasilake kalori sing apik banget. Paling umum ing pasar dodolan yaiku sajian sing disebut "churchchella". Cara nyiapake prasaja banget: kacang-kacangan, utuh ing benang, nyelehake jus anggur, ngepelake glepung. A nganggep yen kabeh negara CIS wis menang. Jus anggur bisa diganti karo plum utawa woh-wohan liyane kanggo rasa. Dipping wis bola-bali diulang, sing menehi wujud njaba banget sing narik kawigaten para panuku. Nanging aja lali babagan kalori - sirup gula ngluwihi kabeh norma sing diidinake.
Kombinasi kacang hazelnut kanthi banyu lan madu bakal menehi sampeyan sumber energi kanggo sedina. Nalika anemia anemik, dianjurake kanggo gabungke hazelnuts karo kismis, lan ing kasus urolithiasis, kombinasi karo apricot garing paling apik. Woh-wohan garing bisa mbantu kita ing dina-dina sing angel, nanging yen sampeyan nambahake zat kakao cilik kasebut, bakal dadi "cemilan".
Kosmetik durung adoh. Adhedhasar kacang hazelnut, sampeyan bisa nyiyapake topeng pembersih ing ngarep. Njupuk katelu saka kaca saka kulit apel lan lunga menyang gilingan daging, kanthi massa sing diasilake jus metu. Setengah kaca hazelnut kacang disemprotake ing mortir, nambah sauce saos. Seragam massa kasebut digawa menyang ukuran krim, nambah jus apel. Massa sing diasilake dianjurake kanggo diterapake ing pasuryan, lan kanggo 15-20 menit kanggo ngadeg tanpa ngaso. Ing pungkasan wektu, dianjurake kanggo ngumbah kanthi banyu anget lan ngilangke karo tonik. Kanthi nggunakake kanthi cepet, kulit dadi luwih enom lan resik.