Resep-resep perut ayam bisa ditemokake ing akeh buku kuliner ing donya. Ing Eropah, pasugatan dipangan minangka péso pinggiran karo kentang mashed. Ing Prancis padha nggawe salad saka weteng pitik anget, lan Italia kaya pate saka delicacy iki. Ing Korea resep-resep masakan saka weteng ayam sing dikombinasi kanthi kecap asin sing cetha.
- Salad goreng ayam goreng
- Perut ayam ing Korea
- Perut ayam ing multivariat
Resep nomer 1. Salad goreng ayam goreng
Sedhep, alus lan nyenengake banget. Resep goreng kanggo pitik goreng bisa digunakake kanggo perayaan perayaan, lan kanggo nedha bengi kulawarga sing prasaja.
Bahan sing perlu:
- perut ayam - 0,5 kg
- Rata-rata wortel - 2 buah.
- bawang - 2 PC.
- pickled cucumbers - 3 lembar
- kacang ijo - 1 pot
- mayonnaise
- sayuran kanggo hiasan
- minyak sayur kanggo roasting.
Cara nyiapake:
- mbilas lan ngresiki weteng pitik. Resep bisa diwujudake ing 10 menit, nanging sadurunge sampeyan kudu nggodhok weteng nganti alus. Iki bisa nganti 2 jam. Nalika bahan utama siap, Cut dadi potong;
- irisan bawang lan wortel. Goreng ing telusur. Tambah weteng lan entuk campuran kabeh;
- Nglakoake chop cucumbers. Campur isi wajan, timun lan kacang ijo ing mangkuk salad;
- mangsa karo mayones, dekorasi karo sayuran ijo, ngawula menyang meja panas utawa kadhemen.
Resep nomer 2. Perut ayam ing Korea
Fans ostrenkogo kudu appreciate resep kanggo stomachs pitik ing Korea.
Bahan sing perlu:
- perut ayam - 0,5 kg
- sup ayam - 0,5 cangkir
- papak - 6 dentikel
- bawang - 1 pc
- mrico lemah abang
- cilantro
- soy sauce
- sayuran
- uyah.
Cara nyiapake:
- pisanan ngresiki lan mbilas weteng pitik. Godhok banyu salted nganti setengah masak. Cut dadi roti;
- tunas bawang lan bawang. Goreng bawang bombay ing wajan. Tambahake weteng kasebut, pour duduh pitik. Masak liwat panas sing kurang 10 menit;
- nambah kecap kecap, papak, mrica, rempah-rempah liyane kanggo rasa sampeyan. Godhok maneh 5 menit. Tambah sayuran lan mateni. Wulu pitik goreng dianggo ing gaya Korea kanthi mi beras utawa asparagus.
Resep nomer 3. Perut ayam ing multivariat
Yen sampeyan duwe piranti miracle kaya multivarker, sampeyan mesthi bakal tresna resep iki kanggo weteng pitik.
Bahan sing perlu:
- pitik weteng - 1 kg
- bawang - 1 pc
- wortel - 1 pc
- Pepaya basa Bulgaria - 1 pc
- tomat - 2 PC
- godhong laurel
- uyah, rempah-rempah.
Cara nyiapake:
- kita ngresiki lan nyirna weteng, bawang, wortel;
- Cut tomat lan mrico menyang glepung;
- tumpukan weteng lan sayuran ing mangkuk. Nambah banyu, rempah-rempah, rwaning teluk. Nguripake multivark ing "quench" mode;
- kita ngawula nggarap ayam karo kentang utawa beras.
Perut ayam - produk spesifik, sing bakal ndadekake para penyayang daging. Minangka sampeyan bisa ndeleng, resep-resep kanggo pasugihan pitik weteng bakal marem sembarang gourmet. Mulane, cepet-cepet pindhah saka teori menyang latihan.