Buns ing kefir, masak ing omah, bakal minangka hiasan saka ngombé tèh lan bakal nyenengake rasa alus lan nyenengake ing wong diwasa lan bocah. Kanggo masak endhog panganan iki ora angel, lan yen sampeyan pengin menehi khusus, shades asli, sampeyan bisa nambah rempah-rempah menyang adonan lan panganan habitat bakal entuk swara sing rampung anyar lan ora biasa.
Roti buncis ing kefir lan ragi: resep karo foto
Kue ing bun baked ing cara iki, ternyata apik banget lan airy. Yen dikarepake, sampeyan bisa sprinkle kue karo gula powdered, shavings klapa, wiji sesame, wiji poppy utawa almonds sacoro apik disigar.
Bahan sing perlu:
- glepung saka kelas paling dhuwur - 375 gr
- kefir 2,5% - 250 ml
- ragi garing - 1 sendhok teh
- banyu - 2 tbsp
- granulated gula - 2 tbsp
- uyah - 1/2 sendhok teh
- endhog - 1 Piece
Instruksi langkah-langkah dening
- Ing mangkuk keramik liwat sieve kanggo ngiseni glepung, nambah uyah, campuran sak tenane, mbentuk slide lan nggawe alur ing kono.
- Ragi dissolve ing banyu anget, gabungke karo kefir, pour ing glepung lan cepet knead ing keuangan. Kanthi konsistensi, mesthine kudu alus lan plastik.
- Melu adonan ing tas plastik lan ninggalake nganti 1,5 jam supaya bisa pas.
- Ing pungkasan wektu, dibagi dadi 10 bagean sing padha lan muter metu saka bal sing apik.
- Sijine roti bakar tahan panas, tutup nganggo andhok sepatu lan supaya bisa nganti setengah jam.
- Ngalahake endhog ing tuwung sajrone umpluk tenan, cukurake roti ing ndhuwur lan panggonan ing oven, dipanaskan nganti 200 ° C.
- Sawise 30 menit mbusak lan ngawula panas.
Carane nggawe roti keju ing yoghurt
Resep sing prasaja, cepet kanggo roti bun sing apik banget karo kue curd. Sampeyan bisa ngladeni wong loro karo ombenan panas lan adhem.
Bahan sing perlu:
- Tepung Terigu Kelas Tambahan - 400 gr
- ragi mentah - setengah Pack
- endhog - 2 lembar
- kefir 2,5% - 100 ml
- gula - 3 tbsp
- Cottage keju - setengah kg
- butter - 50 gr
- minyak sayur - 2 tbsp
- susu - 25 ml
Instruksi langkah-langkah dening
- Kue karo garpu ing piring jero. Pour ing susu, tutup karo gula lan aduk kanthi becik. Massa kudu dadi homogen banget.
- Ing wadhah sing kapisah, pecut yogurt lan endhog.
- Ragi rendhem ing banyu anget nganti pembubaran lengkap, banjur digabung karo massa kefir. Slowly introduce kabeh volume saka glepung lan kasebut kanthi teliti, knead ing keuangan, smashing bongkahan lan clots.
- Ing meja pawon muter lapisan persegi dowo sing kurang luwih 1 cm.
- Kanthi piso sing cetha, potong adhine menyang kotak sing padha. Ing tengah saben sijine 2 taburan curd diisi lan dilapisi ing jinis envelope.
- Sijine roti ing tray manggang.
- Panggang ing preheated oven nganti 180 ° C kanggo 30 menit.
- Kanggo ngawula ing meja kanthi apik.
Cara nggawe panggang saka glepung lentur ing yoghurt
Iki jenis baking Sinnabon nuduhake ora mung kanggo sedhep, nanging uga kanggo masakan sing migunani. Glepung lilin nguntungake nyebabake kabeh awak lan normalizes sistem pencernaan, usus lan weteng.
Bahan sing perlu:
- glepung flax - 125 gr
- Gandum tepung - 250 gr
- kefir 1% - 200 ml
- granulated gula - 1 sendhok teh
- ketumbar ground - 1,5 sendhok teh
- soda - 1/3 sendhok teh
Instruksi langkah-langkah dening
- Ing kefir ing suhu kamar, ngeculake gula lan soda. Banjur nambah glepung flax lan aduk nganti massa dadi homogen. Sawise kuwi, pour coriander lemah.
- Banjur alon-alon nglebokake glepung gandum kanthi gembleng lan adhepake adonan sing alus, sing rada adhem.
- Gulung ing mangkok menyang mangkok, diselehake ing mangkuk, nutupi lan ninggalake ing meja nganti 2,5 jam.
- Pelumas kertas manggang karo minyak nabati lan tutup nganggo sheet manggang.
- Adonan diaduk lan dibagi dadi 14-16 bagéan sing identik.
- Atur bun roti ing sajrone gulungan roti kanthi cendhak lan ninggalake nganti 20-25 menit kanggo nggawe adonan sing kaping pindho.
- Preheat oven nganti 200 ° C lan ngirim tray roti kanggo 15-20 menit.
- Siap panggang langsung menyang meja.
Buns manis karo kayu manis ing yoghurt
Arupa lan aromatik aromatik arupa roti sing dimasak miturut resep sederhana iki. Baking kaya bisa nyenengake tresna gedhe utawa ngobati kanca-kanca sing wis mlaku ing tuwung teh.
Bahan sing perlu:
- Gandum tepung - 300 gr
- Butter - 110 gr
- kefir 1% - 180 ml
- gula - 3 tbsp
- uyah - ¼ sendhok teh
- ragi mentah - 10 gr
- godhong kayu legi - 2 sendhok teh
- endhog - 1 Piece
Instruksi langkah-langkah dening
- Ing kefir ing suhu kamar, damel ragi, banjur gently nambah glepung, kayu manis, gula lan uyah, nambah butter sing ilang ing banyu lan kanthi cepet knead keuangan ing.
- Bentuk 8-10 bal saka ukuran sing padha saka iku lan grease karo endhog disuntak menyang umpluk cahya.
- Dhasar formulir tahan panas kudu diproses kanthi butter, nyebarake bal adonan kasebut lan ninggalake 1 jam ing meja pawon.
- Panaskan oven nganti 190 ° C lan ngirimake tray roti kanthi bun roti kanggo 25-30 menit.
- Siap bake dekorasi miturut rasa lan panas kanggo ngawula menyang meja karo omahe sing disenengi.
Carane ngetok roti bunder cepet ing kefir tanpa ragi: instruksi video
Iki - resep universal, miturut sing bisa cepet masak ing open, buns éca saka jumlah minimal produk.