Rum kuno digunakake kacang buncis ora mung kanggo panganan. Padha digunakake kanggo nggawe-up. Lan kanggo hiasan - bubuk, lan kanggo medis minangka sarana kanggo nyuda kulit. Kacang buncis dipercaya manawa kacang-kacangan dadi alus. Iku salah sawijining komponen topeng sing dipigunakaké déning kaendahan misuwur Cleopatra.
Éropah sinau babagan kacang buncis ing abad kaping 16. Iki digawa saka Amérika Kidul dening pelaut Belanda lan Spanyol. Banjur dheweke entuk Rusia, ing ngendi dheweke entuk jeneng "kacang Perancis". Kaping pisanan, kacang buncis diwasa mung kanggo kasur kembang lan kebon, minangka tanduran hias. Lan mung ing abad kaping 18 dheweke wiwit mangan. Kita isih seneng cultivar buncis ing wangun shrubs ing Rusia. Padha njupuk spasi kurang, nggawa harvest awal.
Ana kacang-kacangan saka rong jinis: gula lan shelling. Kacang buncis dipangan kabeh, amarga klep alus banget. Kacang buncis saiki ana ing antarane budaya buncis liyane ing donya (pisanan kedele). Kathah masyarakat kidul ngginakaken kacang buncis ing kathah sausipun. Masakan Amérika Kidul lan Cina ora bisa tanpa kacang.
Ing negara kita, padha seneng kacang buncis. Iku produktif, tahan kanggo penyakit lan iklim negara. Kajaba iku, woh kaleng sing enak lan enak.
Kacang bunder sing migunani kanggo sistem pencernaan awak kita. Sampeyan mung perlu kanggo nutrisi, duwe sifat sing migunani banget. Kacang buncis ngandhut akeh mineral lan vitamins, supaya dibutuhake manungsa. Nilai nutrisi saka tetanduran iki ngluwihi sawetara produk asal saka kewan.
Komposisi lan sifat migunani kacang buncis
Kacang buncis ngandhut nganti 27% protein sayuran, sing ing nilai ora kalah karo protein akeh jinis daging. Kajaba iku, protein iki diserap dening awak kanthi 75-80%.
Kacang buncis kaya zat mineral sing ora bisa diganti kanggo kita minangka potasium, wesi, lan magnesium. Kacang buncis minangka gudang vitamins. Isine vitamin E, B6 lan B2, C, PP. Sampeyan uga duwe asam amino sing penting. Komposisi kuwi nggawe kacang buncis produk sing perlu kanggo wong-wong sing luwih saka 40. Sing perlu kanggo nggawe kacang buncis ing diet lan mangan sethithik 2 kali seminggu.
Kacang buncis dianjurake kanggo nggunakake ing bronchitis, penyakit kulit, rematik, infèksi usus. Amarga isi akeh belerang. Isi wesi dhuwur nyebabake polong bean sing ora bisa diganti ing panyakit sistem hematopoietik. Wesi, sing ana ing kacang kasebut mbantu mbentuk sel getih abang.
Sifat-sifat sing migunani kacang buncis dikenal suwe. Ciri-ciri obat-obatan kasebut wis suwe digunakake ing babagan obat. Kanggo pasien diabetes iku mung minangka produk sing bisa ditindakake. Nyatane, kacang ijo nyuda jumlah gula ing getih. Iki amarga zat kayata arginine. Tumindak zat iki kaya insulin. Iku sing melu proses prosès ijol-ijolan nitrogen lan sintesis urea. Paling migunani kanggo diabetik yaiku godhong kacang buncis. Padha gawe lan mangan ing weteng kosong sadurunge meal utama. Iku luwih apik kanggo nggawe mau bebarengan karo godhong blueberry.
Kacang buncis uga duwe efek sing bermanfaat ing sistem saraf manungsa. Wong sing tresna kacang buncis nduweni suasana hati sing tenang lan entheng.
Kacang buncis duweni sipat antimikroba. Mulane, iku migunani kanggo nggunakake kanggo tuberkulosis.
Kerep nggunakake piring saka legum iki ngalangi pembentukan watu ing untu.
Pasugatan saka kacang ijo disaranake banget kanggo nyakup pasien lan pasien hipertensi diet sing nandhang aterosklerosis. Kacang buncis uga migunani kanggo gangguan irama jantung. Sawise kabeh, komponen aktif tanduran iki duweni efek banget kanggo sistem kardiovaskular awak.
Kajaba iku, tanduran iki migunani nambah metabolisme karbohidrat. Apa sing mengkono iku amarga anané seng kasebut. Yen sampeyan mangan luwih akeh saka kacang, sampeyan bisa nyingkirake ekstra kilogram. Ganti ing kentang lan pasta diet kanggo kacang ijo tinimbang eksperimen nemen karo pil diet lan diet. Lan mundhake bobot keluwih bakal diwenehake marang sampeyan.
Iki tanduran sing migunani nduweni efek apik ing sistem genitourinary awak kita. Kacang bensin nambah potency, nyebabake pembubaran watu ginjel, nduweni sifat sing resik lan antibakteri, digunakake minangka diuretik.
Gunakake buncis kacang hijau kanggo asam urat. Wiwit iku ana ing angger-angger metabolisme uyah. Minangka sampeyan bisa ndeleng, kacang ijo, sifat migunani bakal mbantu nyingkirake akeh penyakit.