- Cucumbers - 300 Gram
- kentang - 100 gram
- Endhog - 2 lembar
- ora nguntungke krim - 2 item. spoons
- gula - 1 sendok teh
- jus lemon - 1 sendok teh
- apples - 50 Gram (pepe)
- pears - 50 Gram (pepe)
- sayuran - - Kanggo rasa
Godhok kentang, uga cucumbers, Cut menyang cilik cilik. Sayuran ijo sing apik. Kulit putih sing endhog kudu disigar sacukupé, lan yolks dibusak liwat sieve, sawise kang dicampur karo krim sing ora nguntungke. Kabeh wis dicampur, diiseni infus saka woh-wohan. Tambah jus lemon, uga gula. Kanggo nggawe infus woh, sampeyan kudu ngetokake 2 cangkir banyu sing wis diarani "garing" lan nggawa menyang godhok, banjur ngemisake ing tutup 3-4 jam. infus siap wis garing, gula dilebokake, banjur duduhake maneh lan adhem. Menehi okroshka karo dill lan peterseli.
Servings: 4