Salad pedas Gandhewa irisan alus kanggo salad apik banget. Penting kanggo nemtokake bobot pulp saben sayur-sayuran individu, amarga sawetara wong duwe jaringan sing rada kandhel. Utamané nyedhiyakake kayata crops, minangka beet, wortel, radish, turnip, ROOT celery. Cut menyang potongan gedhe, padha nglindhungi salad, saéngga asring diencerake kanthi sedhep utawa digosok ing grater (cilik utawa gedhé). Lan sayuran kayata tomat, cucumbers, bawang cukup kanggo irisan. Supaya luwih apik tetep dadi wujud. Daun sayuran sing alus saka salad sing paling kerep mung dicekeli dening tangan utawa malah disuguhake.
Úa:- Wortel 500 g
- Chicken fillet 250g
- Bawang 1 pc.
- Papak 4 dentikel
- Tabel cukà 1 tbsp. l.
- Sunflower olahan minyak wangi 5 tbsp. l.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Lemah abang mrico 1/2 sendhok teh.
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake salad, wortel, fillet pitik, bawang bombay, bawang putih, minyak nabati, endhog ireng, lan lada pahit, cuka lan uyah.
- Langkah 2 Masak cloves papak saka cengkeh garing, sacoro apik, banjur tilik uyah nganggo gruel.
- Langkah 3 Wortel dibersih, dipotong dadi endhas banget tipis utawa diolah ing grater kanggo nyiapake wortel ing Korea.
- Langkah 4 Nyelehake wortel ing mangkuk, nambah uyah, sprinkle karo mrico (abang lan ireng), adhuk bawang putih lan rasané nganti cuka. Anget kabeh, remuk nganti alus, nutup tutup kanthi kenceng lan ninggalake 30 menit.
- Langkah 5 Ngumbah fillets, garing karo napkin lan Cut menyang cilik cilik.
- Langkah 6 Kalorake lenga sayur-sayuran ing wajan lan banjur goreng fillet kasebut nganti entheng browned. Ing pungkasan frying, nambah uyah rada.
- Langkah 7 Kupas lampu, Cut ing setengah, lan banjur nyuda setengah dering.
- Langkah 8 Nyebar ing lenga nganti alus.
- Langkah 9 Sambungake wortel, fillet, bawang, sprinkle karo lenga, ing endhog daging panggang, lan nyampur.