- Butter - 3 item. spoons
- Bohlam - 1 potong
- Saffron - 1 Pinch
- Kismis - 3/4 Kaca
- Couscous - 1 Kaca
- Duduh kaldu pitik - 1,5 cangkir
- Anggur putih utawa abang garing - 3 Art. spoons
- Cinnamon - 1/2 sendok teh
- Almond - 3/4 Glass
- Salt - - Kanggo rasa
Pisanan, nyiapake kabeh úa. Raisin kudu direndhem ing banyu suwene 15 menit. Bawang sing apik disigar. Ing saucepan, anget mentega, sijine bawang disigar apik, masak ing medium panas kanggo 5-8 menit - nganti transparan saka trikatuka. Banjur nambahake saffron ing bawang, aduk. Tambah duduh kaldu lan anggur, nambah geni lan nggawa isi pan menyang godhok. Nalika umure, kita nambah raisins (tanpa cairan) lan couscous ing panci. Kacau cepet, copot wajan saka geni. Nutup pan kanthi tutup lan ninggalake nganti 15 menit. Sawise 15 menit, kanthi ati-ati nyampur couscous kanthi garpu supaya dadi luwih lembek. Sementara, almonds, Cut menyang piring lancip, goreng ing wajan garing. Goreng sajrone panas nganti kurang luwih 3 menit, aduk terus - supaya ora kena diobong. Tambah almonds panggang kanggo couscous. Solim, nambah kayu manis, campur. Couscous with almonds and raisins siap! :)
Servings: 3-4