Sup krim dengan keju sing dicampur Manis mrico, uga "Bulgaria", ora mung dicintai dening akeh, nanging uga migunani banget. Amarga sifat-sifaté, mrico Bulgaria uga nyimpen saka depresi. Nanging, babagan kabeh supaya. Ternyata sayuran iki wis jenuh karo vitamin C luwih saka lemon utawa currant ireng. Uga, mrica Bulgaria ngandhut: uyah mineral, kalium lan sodium, yodium, fosfor, wesi, seng, kalsium, lan magnesium. Kabeh iki mbantu nyegah kedadeyan anemia lan mundhak imunitas. Nanging isih ana watesan. Pecah mrica Bulgaria minangka fenomena langka, nanging uga ana. Contone, pasien karo hipertensi, penyakit arteri koroner lan gangguan irama jantung kudu ngilangi lada Bulgaria saka diet. Uga sayuran ora dianjurake kanggo wong ulcer peptik lan gastritis. Nyatanipun bilih mrica Bulgaria ngemot kathah minyak atsiri lan serat kasar, saéngga mboten dipun ginakaken kanggé migunakaken penyakit kasebut ing salebetipun.
Úa:- Pepper manis 2 pcs.
- Diproses keju 200 g
- Bawang 2 PC.
- Wortel 1 pc.
- Susu 200 ml
- Butter 30 g
- Minyak zaitun 3 ml
- Coriander garing 0,5 sendhok teh.
- Bubuk ireng ireng 3 sendhok teh.
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo resep iki, nyiyapake: 2 cilik utawa 1 mrico manis kuning, wortel, bawang, susu, keju sing dilebur, minyak nabati, rempah-rempah.
- Langkah 2 Mrico sprinkle karo lenga sayur-sayuran lan diselehake ing oven nganti 180 ° C kanggo 15 menit. Sawise iku, sijine ing mangkuk, nutupi kanthi tightly lan ngidini kanggo nglangi.
- Langkah 3 Banjur copot kupas lan copot inti.
- Langkah 4 Narik pulp menyang kentang mashed.
- Langkah 5 Cut bawang lan chop wortel menyang grater cilik.
- Langkah 6 Nyawiji mentega ing saucepan kanthi ngisor sing kandel. Goreng bawang lan wortel nganti coklat emas.
- Langkah 7 Tuangake 500 ml banyu panas menyang panci, tuwuhake katumbah lan disigar.
- Langkah 8 Potong keju sing dicampur dadi mubra sakbenere.
- Langkah 9 Tambah keju ing susu sing anget lan dilebokake ing geni cilik. Cairan kasebut terus dicampur karo spatula kayu nganti keju cair. Proses iki bisa njupuk 10 menit.
- Langkah 10 Nalika keju melted, tambahake mrica mrica manis ing wadah kasebut. Bawa menyang godhok.
- Langkah 11 Susu saka keju lan mrico, ditambahake ing wajan karo sayuran. Sakwise bali menyang godhok, copot saka panas. Mangsa karo uyah lan mrico. Penting banget kanggo ora nglampahi kaya sup.