Tumbila menyang apel. Apple iku woh, babagan akeh dongeng, legenda lan mitos sing dumadi. Tanah kelairan woh-wohan iki dikenal minangka Asia Minor. Swara ing taun, amarga para nomaden (saka teken sing kasebar, balung apel mbrantas shoots anyar), ing pinggir dalan sing ditanam kebun apel. Apples padha regane kanggo rasa rasa lan ora mung. Ing sembarang masakan nasional, kombinasi saka apples karo produk liya digunakake. Siji fitur - sampeyan kudu milih kelas hak ing apel. Kanthi apa wae, apel digabungake kanthi sampurna - dadi daging babi, daging sapi utawa manuk apa wae. Apel paling apik ing harmoni karo daging babi, bebek, utawa angsa lemak. Iku apel sing netralake lemak, menehi daging asem, rasa manis lan apel rasa. Kanggo sajian kita, kita bakal milih semut saka pungkasan Autumn apel - simirenko. Kapadhetan saka kulit tetep nduweni werna, rasa lan pulp apel sajrone perawatan panas. Apple ngisi ing perusahaan karo daging babi sing diasilake kanthi becik. Minangka asil, kita bakal entuk daging jus sing lembut ing roll. "Bebek karo apel" ... utawa daging babi? Mungkasi stereotipe, coba cook sajian anyar. Eksperimen lan sampeyan ora bakal Getun!
Úa:- Babi daging babi 1000g
- Bawang 2 PC.
- Apple 4 pcs.
- Ukuran 1 pc.
- Madu 20g
- Lemon 1 pc.
- Parsley seger 1 klompok
- Sunflower olahan minyak wangi 20 ml
- Banyu rebus 100 ml
- Bubuk ireng ireng 1 sendhok teh.
- Garam segara 10 g
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian iki, kita butuh potongan daging babi, dipotong dadi bagian, apel, bawang, roti (wingi), sekelompok parsley (becik bijaksana), kulit saka siji lemon, minyak nabati, uyah, lada, madu.
- Langkah 2 Rendhem bawang bombay apik.
- Langkah 3 2 Cut apples menyang irisan.
- Langkah 4 Tuang 2 sendok teh minyak menyang telusur lan coklat bawang.
- Langkah 5 Nambah apel sing disigar karo bawang.
- Langkah 6 Sajrone, nyiyapake roti sing - nyuplai kerak bumi lan lebokna menyang potongan gedhe.
- Langkah 7 Sijine ing sheet manggang, sprinkle karo minyak sayur, nambah uyah, mrico, sijine ing open kanggo 10-15 menit, supaya padha coklat.
- Langkah 8 Bahan-bahan: apples karo bawang, akeh sayuran lan biscuit dianggo blender, digiling lan dicampur dadi siji.
- Langkah 9 Massa jus apel lan bakal ngisi daging.
- Langkah 10 Siapke potongan daging. Yen hard - beat mati, uyah, lan mrico.
- Langkah 11 Selehake endhog ing ndhuwur potongan daging.
- Langkah 12 Kaping pindho menyang gulungan lan sithik karo tusuk kayu. Kita nglumpukake daging karo potongan 2 apples sing isih disimpen lan disigar bawang, sprinkle with lemon zest. Kita sijine ing kulkas kanggo 1 jam kanggo marinate. Sawisé iku, tuku daging karo lenga, madu, banyu, uyah lan mbilas ing sajrone oven sadurunge 250 menit nganti 20 menit, banjur murah suhu nganti 160 ° C lan banjur nganti 40 menit maneh.
- Langkah 13 Aku saranake ngawula daging karo apel panggang, bawang adonan lan saos cranberry.