- Babi - 500 Gram
- Daging sapi - 500 gram
- Bawang - 1 Piece
- Endhog - 2 lembar
- Krim - 2 item. sendok (Bisa diganti nganggo banyu kosong)
- Breadcrumbs - 1 kaca (luwih apik kanggo nindakake dhewe - kanggo garing lan tlatah loaf ing.)
- Salt - - Kanggo rasa
- Mrico - - Kanggo rasa
- Kumbahan lemah - - Kanggo rasa
- Lemah teluk godhong - - Kanggo rasa
Wisuh meat, garing, Cut menyang irisan-irisan. Bawang irisan, iris gedhe. Daging lan chop bawang nganti irisan. Tambah krim, uyah, mrico, rempah-rempah lan siji endhog. Nyampur uga. Kualitatif mbusak babi babagan meja. Wangun schnitzels. Endhog kanggo ngalahake, crumbs roti kanggo pour menyang piring. Schnitzel dicelupake ing endhog sing diantemi lan apik banget kanggo crumble ing breadcrumbs. Yen ora, jus bakal metu, lan pucuk garing bakal garing. Sijine ngapusi ing meja karo schnitzels nganti 5 menit. Tuangkan lenga ing kaca banjur anget. Goreng ing schnitzels kanggo 5 menit ing saben sisih. Masang serbet. Preheat oven nganti 180 derajat. Nyelehake schnitzels ing scajan, sijine ing oven nganti 10 menit. Sawise iki, tarik metu, supaya ngadeg limang menit lan ngawula. Nuwun!
Servings: 5-7