Aubergine pâté nganggo papak

Preheat oven nganti 200 derajat. Lay eggplants karo sisih Motong ing sheet kanggo Úa:

• terong - 3 potong (kira-kira 1,8 kg, dipotong setengah)
• papak - 4 untu
• sprigs saka thyme - 3 bêsik
• lenga zaitun - 1/4 tuwung
• Garam lan mrica anyar - - Kanggo rasa
• greenery - 3 st. spoons

Pandhuan

Preheat oven nganti 200 derajat. Lay eggplants karo sisih Motong ing sheet manggang. Nggawe irisan ing eggplants lan insert papak lan thyme. Tuang terong karo 2 sendok teh minyak. Mangsa karo 1/2 sendok teh uyah. Panggang eggplants nganti siap, kira-kira 1 jam. Copot sayuran saka oven lan adhem nganti udakara 20 menit. Tuang eggplants ing prosesor pangan. Tambah sayuran ijo, 2 sendok teh lenga lan jus lemon. Beat nganti Gamelan. Tambah 1 sendok teh uyah lan mrico, aduk. Tempel saka terong bisa disimpen ing kulkas nganti 3 dina. Sajadah karo krupuk, kripik utawa kentang goreng Perancis.

Servings: 10