Nasi bakar Italia
• 1 kg kecap murni manis Italia (bisa uga Bulgaria),
• Minyak zaitun,
• uyah - kanggo rasa.
Mrico saya, garing karo serbet kertas, sijine ing wangun tahan panas (yen bisa, grill ing Panggangan ing Panggangan). Saben mrico sprinkle karo uyah lan tuku zaitun cilik (utawa sayuran). Panggangan ing oven sing digawe panas ing suhu rata-rata 20-30 menit. (gumantung saka ukuran mrica). Banjur mrico mrico rada adhem, lan njupuk kulit. Pepper ternyata banget sedhep lan jus!
Salad «Basket»
• 500 g champignons,
• 1-2 bawang,
• 1 pitik dodol garang,
• 100 g keju keras,
• 200 g wortel ing Korea,
• 150 g mayonnaise,
• lenga sayur-sayuran kanggo frying.
Kanggo dekorasi pasugatan:
• 100 g keju,
• sayuran parsley,
• 1 bit cilik,
• 1 wortel,
• 1 endhog,
• 1 mrico lada abang,
• 1-2 olives tanpa ngadu.
Minyak Champignons, kita ngresiki, godhok banyu salted ing sekitar 5 menit. Banjur kita mbuwang iku bali menyang colander, supaya iku saluran. Bawang sing di resiki lan goreng goreng ing lenga sayur-sayuran, banjur nambah jamur lan goreng nganti coklat emas. Kethokan irisan disigar, keju keras telu ing grater medium. Ing sajian gedhé sajian rata, ana lapisan champignons, goreng bawang, daging sapi sing dirokok, wortel ing Korea lan keju grated, saben lapisan disuntak nganggo jaring mayonnaise. Muga-muga salad iki diresiki, nalika kita nyiapake produk kanggo dekorasi salad. Godhok beets lan wortel nganti siap. Endhog hard nggodhok. Kita nyebar ing sisih ndhuwur salad parsley ijo disigar, ing ndhuwur - Cut menyang piring persegi dowo lancip keju (ngirim kudu manggoni babagan setengah saka kabeh area salad). Banjur saka keju mbentuk pegangan saka basket. Saka wortel, beets, paprika, endhog lan olives, kita nggawe florets lan lay metu ing peterseli - basket wis siap.
"Evening Tango" salad
- 1 terong cilik,
- 2 medium tomat,
- 2-3 pcs. apples antonovka,
- 70-80 gram keju keras,
- 2 endhog endhog,
- 100 g sosis asap (salami),
- a Bunch saka parsley,
- 50 g saka walnuts peeled,
- 50-70 g saka anggur tanpa ngadu,
- 1 bawang,
- 150 g saka mayonnaise,
- 1 cengkeh saka papak,
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Masak:
Eggplant dipotong menyang bundhas, sprinkle karo uyah lan ninggalake kanggo sawetara menit kanggo isolasi jus ing. Banjur ngresiki, garing nganggo andhuk lan goreng saka loro-lorone ing lenga sayur-sayuran. Nyebar bunderan ing serbet kanggo ngresiki keluwihan lemak. Irisan-irisan irisan sing dipotong setengah lan dibungkus ing mangkuk salad persegi. Lubricate karo mayonnaise lan sprinkle karo disigar bawang. Kita sijine tomat ing ndhuwur, Cut menyang semicircles. Lubricated with mayonnaise. Lapisan sabanjure - endhog sing digodhog, dipotong dadi potongan. Cekake pelumas, pelumis karo mayones lan sprinkle karo mrico ireng lan parsley disigar. Sabanjure - apples, grated ing grater gedhe. Sprinkle karo mayonnaise. Ndhuwur karo salami, Cut karo jerami, entheng pencet lapisan kanthi sendok, pelumis karo mayones lan sprinkle trikatuka disigar sacukupé. Kita nutupi Bowl salad karo tutup lan sijine ing kadhemen kanggo 20-30 menit kanggo impregnation. Kita njupuk salade sing digawe lan direndhem lan alon-alon nguripake menyang sajian rata. Ndhuwur sprinkled karo keju grated lan nggawe pola saka mayonnaise. Kita dekorasi karo potongan walnuts, separone saka anggur lan sayuran peterseli.
"Tiffany" salad
• 500 g susu dada,
• 4 endhog,
• 200 g keju keras,
• 150 g walnuts,
• uyah, mayonnaise - kanggo rasa. Kanggo hiasan:
• 150-200 g grapes,
• 2 endhog hard nggodhog.
Masak:
Endhog wis diresiki, disaring ing kacang, disaring lan digodhog ing gorengan garing, aduk terus supaya ora diobong nganti coklat. Susu ayam karo uyah lan goreng ing minyak nabati nganti masak. Banjur adhem, Cut menyang ngudani tipis, campuran karo mayonnaise lan disebarake ing sajian. Iki lapisan 1. Banjur lay metu lapisan 2 - walnuts disigar. Lapisan kaping 3 - keju grated. Lubricated with mayonnaise. Lapisan kaping pindho - endhog dienggo ing grater gedhe. Uga pelumas karo mayonnaise. Lapisan kaping 5 - walnuts disigar. Lapisan bisa diulang kaping pirang-pirang. Lapisan pungkasan digosok karo mayonnaise, kita dekorasi karo bagian saka anggur (yen grapes karo balung, banjur balung kudu dibusak). Banjur dekorasi salad karo roses saka protein nggodhog.
Pizza Margarita
Kanggo tes:
• 400-500 g glepung,
• bab 15-20 g seger utawa 6-7 g garing ragi,
• 100-150 ml banyu,
• uyah kanggo rasa.
Ngisi:
• 200-250 g tomat,
• 250 g keju mozzarella,
• 10 godhong (ungu lan ijo) saka Basil,
• uyah, oregano, lan lenga zaitun.
Masak:
Kita mundhakaken ragi ing banyu anget, tambah glepung, kaya sing dibutuhake, uyah. Kita knead lan knead nganti keuangan dadi elastis lan mandheg pestering tangan. Ninggalake pendekatan nganti siji jam. Njupuk adonan lan knead maneh, yen teken menyang tangan, nambah glepung cilik lan ninggalake kanggo liyane 1-1.5 jam. Banjur maneh kita ngaso kanthi cepet. Semono maneh, knthi angel, sampeyan bisa nambah lenga zaitun kanggo kelembutan. Banjur kita nyiyapake lapisan sing tipis ing adonan, nanging ora dicithak nganggo PIN sing digulung, nanging tutul karo driji lan tekan kudhine supaya ujung kue rata rada luwih dhuwur tinimbang basa. Iki rampung supaya tomat lan mozzarella, nalika dadi cairan, ora nyebar, nanging isi jus ing mangkuk roti datar lan rendhem adonan. Kita sijine ing oven sing digawe panas banget lan panggangan ing suhu watara 200 C kanggo 2-3 menit. Banjur metu saka oven lan sijine ndhuwur ing ndhuwur. Isi kasebut kalebu tomat, mozzarella, basil lan oregano sing dicampur alus. Pisanan lay metu tomat, sijine mozzarella ing ndhuwur. Sprinkle karo lenga zaitun, sprinkle oregano mashed, uyah lan nyebar basil. Banjur maneh ngirim pizza menyang oven nganti 5-8 menit. Nalika mozzarella lebur, pizza siap. Kita ngawula panas.
Pizza karo keju ing basa Jerman
• 1/2 glepung gandum,
• 1/2 tuwung susu,
• 15 g ragi,
• Sampeyan l. margarine.
Kanggo ngisi:
• 250 gram keju keras,
• 150 gram sausage salami,
• 400 g tomat,
• lenga sayur-sayuran,
• mrico lemah abrit,
• uyah kanggo rasa.
Masak:
Kita mundhakaken ragi ing susu panas, nambah glepung gandum, uyah lan supaya adonan dadi anget. Ing adonan uga diubengi lan dilapisi ing dhuwur ing dhuwur utawa ing loyang, preliminarily nyemprotake nganggo kertas. Sosis lan keju dipotong dadi mubeng cilik, diaduk kanthi lembut lan disebarake ing adonan, disebar kanthi merata. Ing sajroning aliran banyu sing adhem kadhemen, kita ngumbah tomat, ngethok ing bunderan, lay metu ing ndhuwur karo keju lan sosis, uyah lan mrico kanggo rasa. Semprotan karo minyak sayur lan menehi adonan luwih cilik. Kita sijine ing open preheated. Panggang pizza kira-kira 25 menit ing suhu medium.
Pizza "Minutka"
• 4 tbsp. l. ora nguntungke krim,
• 4 tbsp. l. mayonnaise,
• 2 endhog,
• 9 tbsp. l. glepung.
Masak:
Kukuk ing adonan, dadi cairan, kaya krim sing ora nguntungke. Tuang adonan menyang wajan lan sijine tumpukan ing ndhuwur (bisa wae). Saka ndhuwur kabeh mayonnaise pour, sprinkle lapisan sing nglukis saka hard keju, grated ing grater, lan sijine ing open.
"Fistula saka benang"
• 300 gram ayam,
• 125 g puff pastry,
• 1 yolk (kanggo pelumasan),
• 1 endhog bawang bombay,
• 1/2 sendhok teh. uyah,
• seasonings kanggo stuffing,
• mrico ireng ing pucuk piso,
• 1 tbsp. l. minyak sayur (kanggo lubricating pan),
• 1 tbsp. l. glepung (kanggo nggulungake adonan).
Masak:
Preheat oven nganti 200 ° C. Bawang sing wis di resiki, dipotong dadi kios cilik. Ing mince ayam kita nambah bawang bombay lan bumbu. Solim, mrico. Inggih kita nyampur. Adonan wis thawed. Kita ora muter banget tipis ing sak arah. Banjur dipotong dadi dawa tipis. Saka daging cincang, kita nggawe bebuwang cilik lan mbungkusake kanthi lancip adol, kaya-kaya kita ngendhog. "Klyubochki" ditambahake ing sheet baking greased. Kita nyebar karo yolk endhog lan diobong ing oven nganti masak.
Kue coklat-keju
• 1 tbsp. l. butter,
• 1/2 st. l. glepung (kanggo lubrication lan molding).
Kanggo biskuit:
• 4 endhog,
• 150 g gula,
• 100 g glepung,
• 1 sendhok teh. soda utawa baking powder,
• 100 g susu coklat,
• 1 tbsp. l. coklat,
• 2 tbsp. l. Roma.
Kanggo impregnation:
• 200 g apricot jam.
Kanggo krim:
• 280 g keju krim,
• 200 g saka 35% krim sing ora nguntungke,
• 4 tbsp. l. gula bubuk sing dicampur karo kayu manis (kayu manis ing pucuk piso),
• 150 g coklat krim.
Masak:
Preheat oven nganti 180 ° C. Protein dipisah saka yolks. Coklat dicampur nganggo adus banyu. Mangan yolks lan setengah gula. Mboko sithik, kanggo siji sendok, kita ngidini coklat, terus kanggo whisk. Banjur pour rum. Campur glepung karo coklat lan bubuk manggang. Lan mboko sithik kita nyampur karo massa kuning coklat. Ingkang nyemprotake menyang umpluk alon, nambahake gula sing isih urip. Whisk nganti kandel. Loro sendok makan protein ditambahake ing test coklat. Nyampur sak tenane. Banjur nambah lenga protein, alon-alon aduk spatula. Kita mbusak butter karo butter lan sprinkle karo glepung. Tuang adonan menyang jamur lan panggang ing 180X kanggo 30-35 menit. Pateni oven, adhem biskuit ing oven, bukak lawang rada. Biscuit digawe kanthi dhuwur kanthi rong kue. We grease each cake with jam. Kanggo krim, keju krim dicampur nganggo coklat (100 g). Glepung krim kanthi gula ngiris lan kayu manis, kanthi ati-ati nyampurake massa keju coklat. Setengah saka krim diwenehake menyang kue sing ngisor, setengah liyane menyang ndhuwur saka sisih cake. Cokelat sing isih disimpen (50 g) digosok ing grater lan dekorasi ing ndhuwur lan sisi kue. Kita sijine jajan ing kulkas kanggo impregnation kanggo wengi.