Cara kanggo mateni kentang karo daging
Sanajan sampeyan ngerti carane supaya mungkasi kentang karo daging, ora tau kasepen kanggo nambah kawruh masak kuliner karo resep sing ora kalah.
Bahan sing perlu:
- daging (daging sapi tenderloin) - 350 g
- kentang - 6 PC.
- bawang bombay - 1 pc.
- wortel - 1 pc
- papak - 3 cengkeh
- uyah, mrico - kanggo rasa
Cara nyiapake:
- Bawang irisan, endhog lan bolu sacukupe ing lenga kembang nganti coklat emas.
- Wortel kanggo ngresiki, parut lan tuangake menyang wajan. Pincuk, tutup lan cook liwat kurang panas kanggo 5 menit.
- Daging tenderloin dipotong menyang kubus cilik lan dikirim menyang bawang lan wortel. Nggawe, nutup tutup lan simmer nganti 10 menit.
- Sawise periode sing kasebut, bukak wajan sing digawé, tambahake banyu sing digodhog, aduk lan ninggalake luwih saka 20 menit, aduk sok-sok.
- Daging stewing cepet lan gampang, yen sampeyan nindakake sawetara perkara ing wektu sing padha. Dadi, nalika masak karo bawang lan wortel, entuk kentang. Ngresiki lan Cut menyang kethokan cilik ukuran luwih saka daging sapi.
- Tuang kentang menyang wajan lan nambah rempah kanggo rasa.
- Masak bawang karo seasonings. Bubukake ing grater alus utawa liwat crush. Masak úa lan masak sajrone panas kanthi tutup tutup nganti kentang siap.
Penting, ora mung ngerti carane ngetokake daging kanthi bener, nanging uga cara kanggo ngawasi sajian iki. Aja wedi melu-melu nganggo sayuran sing sacoro apik. Uga uga enak mangan panas karo salad sayuran seger lan marinade. Lan penyayang "seneng" kaya rasa daging tender karo ajika utawa asam tkemali.
Godhok kubis karo daging
Apa sampeyan ngerti apa sing paling nyenengake babagan daging? Kasunyatan iku bisa dimasak karo apa wae! Resep kita bakal ngandhani sampeyan carane supaya bisa mateni gobis karo daging, supaya sawijine tanggi teka nggoleki aroma sing apik.
Bahan sing perlu:
- daging (daging babi utawa sapi tanpa boneless) - 350 g
- bawang bombay - 3 PC.
- Gobis - 200 g
- seger Gobis - 400 g
- tomat tempel - 5 tbsp. l.
- godhong teluk - 3 PC
- uyah, mrico - kanggo rasa
Cara nyiapake:
- Ing jero panci jero (sampeyan bisa wok), panas minyak lenga lan goreng bawang sing disigar apik.
- Cut fillet menyang bêsik cilik lan tuangake ing bawang nalika dadi translucent.
- Gobis Kvasshenuyu potong sethithik, supaya ora ana bêsik dawa kiwa lan sijine menyang wajan. Nglakoake, tutup lan simmer nganti 15 menit.
- Gobis seger crumble, minangka kanggo borscht, lan ngirim kanggo nyiapake kanggo liyane saka úa.
- Tambahake rempah-rempah, aduk lan ninggalake kanggo nglangi ing panas sing kurang ing tutup tutup, nganti daging lan kol seger dadi alus.
- 20 menit sadurunge wis siap tuangkan tempel tomat lan lebokna godhong teluk.
Kekhususan saka sajian iki yaiku bisa uga dipangan. Sawetara gourmets seneng karo cara sing kadhemen. Supaya bisa mateni gobis karo daging, bisa kanggo nedha bengi, lan kanggo nedha bengi kanggo nyoba ing "peran" liya.