Jam karo senggol lan krim
- 450 g saka glepung
- 20 g sing disintegrant
- 25 g gula bubuk
- 75 g saka mentega
- 3 endhog
- 200 ml susu
- 75 g kismis (opsional)
- granulated sugar
- jiwit uyah
Resep:
Tepung bebarengan karo uyah lan bubuk manggang menyang mangkuk gedhe. Tambahake gula bubuk lan campuran. Banjur nyampur mentega kasebut. Ing mangkuk kapisah, ngalahake 2 endhog lan tambahake susu. Ukuran 60 ml dicampur, gabungke kanthi glepung lan lenga. Tambah raisin. Nyampur bahan kanthi tangan. Yen perlu, endhas nambahake endhog sing isih ana nalika nggarap susu: adonan kudu alus lan elastis. Masang adonan ing meja, sprinkled karo glepung, lan knead nganti tetep ing wangun. Sakabehing adonan kanthi glepung lan gulung menyang lapisan sing kandheg 2,5 cm. Saka adonan rampung, cangkir ing cangkir kanthi diameter 5 cm. Mungkasi cangkir ing endhog mrico, top karo endhog sing diantemi utawa campuran endhog endhog. Iku apik kanggo sprinkle karo gula. Bakar casseroles ing oven sing wis suwe nganti 230 ° C kanggo 7-10 menit nganti ilang. Rada adhem lan sajroning krim senggol lan ngalah.
Grilled Seafood
- 8 kerang
- 2 buntut saka langoustine (ing waja)
- 1 ekor lobster (ing cangkang)
- Udang harimau (peeled)
Kanggo marinade:
- 100 ml anggur putih
- 1 jeruk
- 100 ml minyak zaitun
- 1 sendok cabe
- uyah, mrico
Kanggo kecap:
- 200 g krim 22%
- 1/2 sendhok teh. kari
- 4 godhong jeruk
- 1 stalk lemon saka suket
Resep:
1. Buntut lobster lan lobster buntut bebarengan ing rong bagean sing padha. 2. Nambah kabeh panganan segara ing jero, nambah uyah, mrico, nambah anggur, jus kapur, lenga zaitun, cabai, iris, ireng, dicampur kabeh ing lemari es kanggo 1 jam kanggo marinating. 3. Nalika panganan laut diasinake, masak saus. Ing saucepan pour krim, nambah godhong jeruk sing padha lan sbrum lan kari sithik, banjur godhog. Ngurangi panas dadi uyah, panas lan godhok nganti 5 menit maneh, dibuang saka panas lan disigar nganti 10 menit maneh. Geser saus liwat sieve. 4. Panggangan iwak nganti siap lan sajroning banyu, disiram karo saos.
Daging sapi steak
- 2-4 steak tipis daging sapi ing balung
- Minyak
- uyah gedhe lan mrica ireng kanggo rasa
Resep:
Ngalahake daging. Preheat glepung panggang utawa wajan lan wedhang coklat steak kanthi lenga sethithik. Banjur nggawa menyang kesiapan ing oven ing suhu 150 derajat. Bakal ora luwih saka 6-8 menit. Mangsa karo daging karo mrico lan uyah
Mousse karo es krim
- 1 pack of almonds pepe
- 1 paket saka es krim stroberi
- 1 blueberry pengepakan
- 1 paket raspberry
- 1 kaleng krim marshmallow
- baking dish utawa 4-6 cremans
Resep:
Kremenki utawa bentuk adhem ing mesin pembeku, campur almond. Ing ngisor pasugatan, gawe lapisan ès krim, woh wohan lan kacang ing lapisan sing kandhel. Ndhuwur karo lapisan tipis saka cream marshmallow lan pasang panganan cuci mulut ing mesin pembeku. Sadurunge porsi, sampeyan kudu ngetokké sethithik ing oven lan tutup nganggo glaze.
Apple Chups
Mbokmenawa reinkarnasi paling apik. Ing gagasan, kita ngusir wong Tionghoa kanthi apel ing karamel. Iku mung kanggo sijine saben apel ing teken. Uga ora chupa-chups?
- 10 apel cilik (swarga utawa bocah enom biasa)
- 250 g gula
- 50 g banyu
Ing stewpan cilik tuang banyu, nambah gula lan sijine geni alon nganti gula dissolves rampung. Aja ngganggu, yen sirup bakal sugared. Nalika gula dissolves, godhok maneh 5 menit lan copot saka panas. Strew apel ing lidi kayu sing dawa lan dicelupake ing sirup sing diasilake. Banjur dilebokake ing banyu adhem kanggo sawetara detik. Yen caramel beku ora rata, ulangi prosedur kasebut. Sijine apples ing kertas utawa foil lan sijine menyang kulkas nganti 1-2 jam.
Jus jus
- 250 ml jus apel
- 250 ml jus jeruk
Ing saben jinis jus kapisah nambah 10 g gelatin lan ngidini ngadeg 20 menit. Banjur ngetokake saben jinis jus ing gelatin saucepan sing kapisah. Kelangan kanggo suhu kamar. Gelas cangkir utawa jamur jeli ing 1/3 isi karo jus siji, diselehake ing kulkas nganti setengah jam, supaya jeli beku. Uga nggawe rong lapisan sele. Sajroning sajian mangkuk utawa cangkir. Yen pengin, dekorasi karo woh wohan beri. Naturalness lan sepisan maneh alam. Kita bisa nindakake tanpa pewarna lan pemanis. Kita milih jus sing paling cerah - banjur jus sing gawe omah ora dadi pucuk nglawan latar mburi toko.
Berry pop
Ing daftar dawa saka bahan sing paling akèh industri ana asam ortho-phosphoric. Komponen iki utamané mbebayani kanggo weteng bocah. Ing insolence saka omah-digawe soda - mung alam woh wohan beri lan umpluk. Yen ora, apa sihir iki?
- 300 g ireng currant (sampeyan bisa nggunakake beku)
- 1 liter banyu
- 200 g gula
- 500 ml banyu gemerlap mineral
Nggawa banyu karo gula menyang godhok, ilang saka panas lan rada adhem. Banjur pour ing currants sakabeheng lan ninggalake kanggo ngadeg kanggo 3-4 jam. Galur lan nambah banyu soda. Bisa dadi panas utawa kanthi es.
Waluh kentang goreng
Perancis goreng ora dikritik mung dening wong tuwa - kanggo kalori ekstra, lenga tanpa lemak ... Lan kita ora bakal nglindhungi. Iku luwih apik kanggo ngganti kentang karo waluh: ing sayur-sayuran abang iki akeh kegunaan lan ndhuwur kabeh - wesi sing luwih gedhe, perlu minangka udara kanggo organisme apa wae.
- 1/4 waluh gedhe
- 100 g saka pati (kanggo breading)
- 100 g minyak kembang
- 5 tbsp. l. Biji Wijen
- uyah
Waluh pil lan Cut menyang gedhe lobules. Asam lan gulung ing pati saka kabeh pihak, gorehake pati gedhe. Goreng irisan waluh ing wajan ing lenga sing digawe panas nganti coklat emas kira-kira 1 menit saka saben sisih. Sijine waluh goreng ing serbet, rendhem abuh lan sprinkle karo wijen. Waluh bisa digoreng kanthi cara klasik - jero goreng. Contoné stereotip, ora kaya mangkono: lenga nggodhok kanthi cepet mbentuk kerak ing permukaan produk lan ora duwe wektu kanggo nembus ing njero. Wangsulan utama - sampeyan kudu ngowahi lenga kasebut.