- Eel - 1 Kilogram
- Wortel - 2 lembar
- Pepaya Bulgaria - 1 potong
- Tomat - 3 Piece
- Zucchini - 2 lembar
- Bow - 2 lembar
- Bawang putih - 2-3 untu
- Glepung - 3-4 Art. spoons
- Minyak sayur - 150 mililiter
- Salt - 1 sendok teh
- Wêdakakêna ireng ireng - 2-3 jiwit
- Dill sayuran, parsley - 50 gram
kita ngresiki belut. Kita mbusak lendhut saka karo uyah gedhe. Kulit wis dibusak (sampeyan ora bisa mateni). We dipotong menyang bêsik. Solim. Kita nyelehake potongan belut ing glepung lan goreng goreng ing lenga sayur-sayuran. Sadurunge golden fry ngiris bawang. Tambahake mrico lan bawang putih sing disigar ing bawang. Ing kana ana wortel. Sabanjure, nambah zucchini menyang wajan. Sayur-sayuran bisa dipotong. Ing kene aku dadi. Ing pungkasan, nambah tomat. Yen tomat wis mateng sampeyan kudu mbusak kulit saka wong-wong mau. Sayuran rebusan kanggo sawetara menit, uyah lan mrico. Yen ora ana jus cukup - sampeyan bisa nambah banyu. Saiki pilih - ngendi sampeyan bakal terus proses. Godhok bisa dipanggang ing oven utawa dilebokake ing kompor. Ing kasus apa wae, lapisan ngisor bakal dadi iwak. Ing iwak ngetokaké megah sayur-sayuran kita, sprinkle karo irisan-irisan abang, tutup karo tutup lan ngirim menit kanggo 15-20 utawa ing open, utawa ing kompor.
Servings: 6