- Champignons - 300 Gram
- Kentang - 5-6 lembar (ukuran medium)
- Gandhewa - 1 potong
- Wortel - 1 potong
- Susu - 1 Kaca
- Butter - 60 Gram
- Tepung - 2 Art. spoons
- Dill sayuran, parsley - 30 Gram
- Garam - 1 sendok teh (kanggo rasa)
- Ijo mrico lemah - 2 Pinches (kanggo rasa)
Siapake kabeh produk sup sing perlu, supaya padha ing ujung driji. Kita ngresiki kentang, bawang lan wortel. We Cut kentang, uyah, pour banyu lan disetel kanggo cook. We pour banyu supaya akeh kentang. Yen ora, sop bisa mateni cairan. Kita ngresiki lan ngempet jamur. Sapérangan bêsik bisa dicithak ing pinggan lan dibungkus kanggo ngadopsi sup sing siap. Sisan jamur kurang akeh. Kita wortel wortel ing grater, ngetok bawang ing celah. Goreng ing wajan jamur kanthi jamur ing mentega sajrone 10 menit. Ngemis isi wajan nganggo glepung, aduk lan digoreng nganti sawetara menit. Banjur pour susu, uyah lan mrico. We ninggalake kanggo 7-10 menit. Sayuran iki dimasak. We ngirim menyang pot sing luwih gedhe (aku biasane cook kentang ing saucepan cilik - dadi luwih cepet). Kita nyebar menyang kentang isi ing wajan lan tresna karo blender. Sayur-sayuran sing dikumbah sacoro apik disigar lan sprinkled karo dheweke sayur sup nalika porsi. Yen sampeyan ninggalakake piring jamur - goreng lan saos nikmate ing mangkuk karo sop.
Servings: 5-6