Garnish saka wortel Hidangan iki rada musiman, amarga ing jantung wortel enom lan saiki, nalika kabeh sayuran arum lan kasedhiya - wektu kanggo eksperimen. Sanajan, ora kaya wortel sing dimasak ing eksperimen resep iki. Garnish iki wis suwe ditemtokake ing Eropah lan Amerika, lan ing India disiapake kanthi jahe lan jamu. Luwih asring wortel mengkilap digunakaké kanggo daging lan unggas. Mbok menawa kanyatan yen garnish duwe rasa manis lan isin, nanging coba kombinasi iki mesthi worth iku. Paling sethithik kanggo nyelehake tandha kuliner liyane "nyoba"! Mesthi, sampeyan bisa nggunakake wortel lawas, nanging banjur luwih apik kanggo Cut mau ing bunderan lan cook maneh sadurunge frying.
Úa:- Wortel 300 g
- Madu 2 tbsp. l.
- Butter 10 g
- Nutmeg bubuk karo 0,25 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake wortel resep iki, njupuk: wortel sing enom, 1 sendok makan mentega, 2 sendok madu, nutmeg lemah.
- Langkah 2 Wortel ngethok ing ndhuwur supaya werna tetep 2-3 cm. Wortel dicelupake menyang banyu nggodhok lan masak nganti 5 menit.
- Langkah 3 Godhok wortel kanthi banyu adhem lan garing kanthi napkin lembab.
- Langkah 4 Ing wajan, kecemplung mentega, nambah madu lan pala.
- Langkah 5 Sijine wortel menyang wajan lan aduk kanthi alon supaya wortel diisi rata. Masak liwat panas tipis kanggo 2 menit.
- Langkah 6 Siap nglayani wortel langsung.