- Mayonnaise - 400 Gram
- Endhog - 4 potong
- Tepung - 12 Art. spoons
- Salt - 1 sendok teh
- Baking Powder - 2 Teaspoons (utawa 1 sendok teh soda)
- Cumin - Kanggo rasa (kanggo dekorasi)
- Kentang - 3 bêsik
- Gandhewa - 1 potong
- Iwak kaleng ing minyak, bisa - 1 Piece
1. Kanggo test, sift glepung. Campuran mayones karo endhog, nambah uyah lan wêdakakêna manggang. Tambah glepung lan aduk kanthi becik. Miturut konsistensi, adonan kudu metu kaya krim sing ora nguntungke. Bentuk lenga kanthi lenga lan tuangake setengah saka adonan kasebut. 2. Cuci kentang lan bawang lan resik. Cut ing irisan cetakan cilik. Cut kentang dadi ireng tipis. Kaleng iwak kaleng mbukak lan uler iwak nganggo garpu mentega. Sijine adonan ing bentuk kentang sing pertama, banjur trikatuka ing ndhuwur lan sijine iwak sing dikemas ing bawang.
Servings: 6