- Kentang - 450 Gram
- Gandhewa - 1 potong
- Bawang putih - 1 Tooth
- parsley - 2 st. spoons
- Caraway seeds - 1/2 Art. spoons
- Sayur-sayuran kaldu - 850 Gram
- Butter - 55 Gram
- Salt and Pepper - - Kanggo rasa
1. Kupas kentang lan potong cuwilan gedhe. Peel bawang lan chop chop. 2. Selehake butter ing wajan ing medium panas lan ngenteni nganti cair lan wiwit umpluk. Sijine kentang lan bawang ing wajan lan banjur tancebake geni kanthi minimal. Ngadet uga kentang, bawang, butter lan tutup. Masak kanggo 10 menit, aduk sok-sok. 3. Transfer kentang, bawang lan butter saka pan frying menyang saucepan gedhe, nambah duduh kaldu sayur, cumin, parsley, papak, uyah, lan mrico. Masak liwat panas medium kanggo 20 nganti 25 menit, ngempalake sok-sok. Trumpet sup siap, nalika kentang dadi alus cukup kanggo nggawe remukan karo. 4. Yen sampeyan duwe blender utawa panganan prosesor, digunakake kanggo nguripake sup menyang sayur sup. Sawise anget. Sampeyan uga bisa ngilangi isi telusur kanthi tangan nganggo alat khusus. Manggon karo croutons utawa baguette Prancis. Bisa beku
Servings: 4