Mackerel goreng

Copot mackerel, wisuh, Cut sirah. Cut menyang potongan sing ora gedhe banget. Úa:

• Tenggiri - 1 Kilogram (2-3 potong (gumantung saka ukuran iwak)
• Salt - 1,5 teaspoons
• Lemah irisan - 1 jiwit
• Glepung - 100-150 Gram (Sampeyan bisa nggunakake crumbs roti lemah tinimbang glepung - wong kaya.)
• Rempah-rempah rempah garing - 1 jiwit (sampeyan bisa nambah rempah-rempah garing sing favorit kanggo iwak, nganggo rempah-rempah universal kanggo iwak)
• Oil for frying - 100 Gram (Ikan bisa digoreng ing lenga sayur-sayuran, lan sampeyan bisa nyampur sayuran lan krim.)

Pandhuan

Copot mackerel, wisuh, Cut sirah. Cut menyang potongan sing ora gedhe banget. Piece saka iwak lada, uyah, sprinkle karo campuran rempah-rempah lan ninggalake ing Bowl kanggo 15 menit kanggo marinating. Kita sijine wajan karo butter ing medium panas lan, nalika wis cukup panas, kita tumpukan iwak ing glepung lan fry. Fry nganti crust emas sing nyenengake. Yen iwak ora digodhog sajrone proses frying, sampeyan bisa nutupi panci kanthi tutup ing mburi masak lan protrude iwak liyane 10 menit ing panas kurang.

Servings: 3-4