Punika thanks kanggo rasa sing ditenun sing woh kiwi teka cepet banget menyang "woh pengadilan". Kita seneng nganggo rasa manis lan ora nguntungke woh sing enom, nambahake woh-wohan salad utawa ngresiki desserts.
Lan ora nyangka manawa akeh manawa salah sijine jeneng woh kiwi sing alus lan alus kuwi monyet. Ya, ya! Iku sing diarani kiwi. Lan uga gooseberry lan actinidia Cina.
Hadiah saka China
Tionghoa iki lair saka asal lan woh kiwi breeding Selandia Baru mung satus taun kepungkur! Sawetara tukang kebun amatir Allison saka Selandia Anyar banjur, ing awal abad pungkasan, nampa hadiah - wiji pethak wiji digawa saka Tiongkok. Kanggo telung dekade, horticulturist wis nguji eksplorasi karo tanduran eksotis, nganti dheweke ngunggahake semak karo woh-wohan, sing saiki disebut kiwi. Perlu dicathet yen kabeh peparinge woh-wohan jaban rangkah, siji iki wis paling sukses ngliwati test alergenikitas. Kasunyatan bilih kiwi minangka wadhah cathetan kanggo isi vitamin C, sampeyan mesthi wis krungu: 100 g bobot woh ngemot 360 mg saka "askorbat". Lan ora ana salah: dosis sedina kaping papat kanggo wong! Lan saiki, liyane lan liyane kerep ngomongake babagan kiwi woh-wohan lan outlandish minangka kaloro sawise nanas woh pelangsing. Kaya nanas, ngandhut enzim, nanging ora bromelin, nanging actinide. Protein iki ngeculake protein, mbantu nyerna pangan. Nanging, kita kudu ngelingi yen enzim iki kanthi cepet rusak dening pemanasan, saengga luwih becik nikmati woh kiwi seger.
Ora mung woh sing éca ...
Kemampuan kiwi kanggo ngobong lemak diadopsi dening para kardiolog. Saliyane ing celengan lemak ing pinggul lan pinggul, woh aneh ngilangake akumulasi sing diblokir. Iki nyuda tingkat asam lemak sing mbebayani ing getih. Amarga saka iku, risiko klimaks getih wis dikurangi. Woh kiwi (daging diwasa) kasusun saka 82,5% banyu, 2.3% serat, 3,9% pati, lan 7,5% gula. Isine akeh magnesium, kalium, wesi lan fosfor, ngandhut beta-carotene lan vitamin D, C, E, B, uga asam folat. Lan kalori minimum! Keuntungan saka healer-healer bisa didaftar kanggo wektu sing suwe: ngindhari perkembangan infeksi lan nguatake sistem kekebalan awak, nyuda resiko penyakit kardiovaskular (insufisiensi koroner, hipertensi), kanker, ningkatake efisiensi, mbantu nyegah stres. Lan yen sawise mangan akeh sampeyan mangan loro utawa telu woh-wohan kiwi, sampeyan bakal nyingkirake rasa mulas lan rasa ngenani ing weteng.
Aja wrinkle "irung"!
Sing bener! Yen kulit kiwi kiwi sing wrinkled, banjur ora sijine ing basket. Woh sing woh lan sedhep kudu dadi alus lembut, lan kulité - rada ditetepake nalika ditetepake. Spesialis "kiviade" mbantah menawa woh-wohan "wulu", kanthi wangun sing rada lembab, duwe rasa khusus lan juiciness. Lan aja padha sumelang - sing luwih gedhe actinide, sing luwih apik. Kanthi cara ora lali kanggo mambu buah: yen kiwi exudes aroma saka pisang, strawberries lan lemon - iki minangka tandha ripeness. Yen sampeyan wis entuk hard menyang woh-wohan tutul, nemtokake kanggo masak ing "perusahaan" menyang woh-wohan liyane, kayata pisang utawa apples. Nanging kanggo nyimpen kiwi paling apik ing kulkas, ing ngendi bisa ngapusi kanthi tenang sajroning siji utawa rong wulan. Ing suhu 0 derajat, woh bisa disimpen nganti enem sasi. Lan eling yen "lohmatika" cepet nresep aroma manca. Iku apik kanggo nyimpen woh-wohan iki ing tas plastik karo bolongan.