Jamur sing diasinake Iki resep sing paling gampang, paling cepet lan enak kanggo masak masakan asin sing diasinake. Supaya jamur bisa nyerep marinade, mesthine kudu cilik, kayata jamur madu, contone, yen sampeyan luwih milih champignon, luwih becik kanggo ngeculake setengah utawa seprapat. Aku ora ngerti apa sampeyan bisa ngreksa jamur ing cara iki kanggo mangsa, nanging ing laku dheweke ora tetep ing kulkas sanajan kanggo dina. Kajaba iku, dheweke bisa uga njupuk jumlah sing perlu, minangka bekics madu beku didol ing toko kabeh taun. Coba - sampeyan ora bakal nyenengake!
Úa:- Jamur madu 1000 g
- Rumput laut 3 pcs.
- Dill garing 5 g
- Banyu 125 ml
- Garam 3 sendhok teh.
- Gula 1 sendhok teh.
- Asam asat 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake jamur asin entheng, sampeyan butuh jamur madu utawa jamur liya, uyah, gula, banyu, 1 sdt. wiji dill, 3 godhong teluk lan 1 sendhok teh. inti pati (70%).
- Langkah 2 Ngumbah jamur, ditambahake menyang saucepan lan tuangake 125 ml banyu.
- Langkah 3 Nambahake uyah, gula, rwaning teluk lan wiji dill.
- Langkah 4 Pasang geni lan godhok nganti 15 menit.
- Langkah 5 Mbusak saka panas, tuangkan ing 1 sendok teh. cukà lan campuran. Sawise cooling, jamur bisa ditransfer menyang jar kaca lan disimpen ing kulkas.