Siapke isi kanggo chebureks gampang. Cukup kanggo milih daging seger lan sate moderat karo rempah-rempah. Nanging sampeyan bisa sinau carane nyiyapake keuangan kanggo chebureks nyata ing omah uga native Tatar Crimean? Mesthi, ya! Ana akeh resep-resep, lan ing antarane wong-wong mau akeh gedhe sukses. Ayo ngrembug babagan carane nggawe adonan kanggo chebureks ing omah. Kita bakal pitutur marang kowe babagan pilihan kanggo ngasilake susu, vodka, bir, banyu sing nggodhok lan kefir. Minangka asil, chebureks bakal dadi crispy, cukup alus karo kulit appetising apik tenan.
Carane nggawe adonan kanggo chebureks karo vodka: resep karo foto langkah-langkah
Resep chebureks karo vodka dianggep minangka cedhak karo asli. Thanks kanggo minuman beralkohol iki, kerak sing dianggo ditutupi gelembung sing apik. Adonan digawe kanthi becik, lan manggang digawe tipis lan dilapisi.
Bahan sing perlu:
- banyu resik - 360 ml
- glepung - 630 g
- vodka - 35 ml
- endhog - 1 Piece
- minyak - 30 ml
- uyah nggoleki - 1 sendhok teh.
Instruksi langkah-langkah dening
- Preparation saka adonan kanggo chebureks bakal diwiwiti karo preparation basa. Ing saucepan tuang banyu resik, nambah uyah lan lenga. Kita sijine dicampur ing geni, kita mboko sithik ngetokake ana gelas glepung, aduk karo whisk. Sanalika glepung bubar, copot saka dering lan adhem.
Corolla lan piring kanggo chebureks - Ing basa cairan sing isih adhem, kita ngenalake sithik glepung sifted. Kukuk adonan sing lengket.
- Whisk bebarengan kuning karo garpu. We pour massa endhog menyang adonan. Kita terus knead.
- Ing tahap pungkasan saka campuran nambah vodka bageaning, tanpa mandheg kanggo knead ing keuangan. Akibaté, kudu metu adoh lan ora lengket.
- Kita mbungkus adonan ing film utawa ndhelikake ing mangkuk lan ngirim menyang kulkas nganti 2-3 jam. Ana sampeyan bisa ninggalke nganti esuk kanggo nyedhiyakake kulawarga karo chebureks sing enom.
Carane nggarap adonan custard kanggo chebureks, resep video
Custard utawa, kayata uga diarani, adonan ing banyu sing nggodhok masak kanthi cepet. Iki sing narik kawigaten para juru masak lan ibu-ibu. Cara nyiapake test kanggo chebureks wis kasil ngliwati test wektu lan pengalaman, lan dina iki wis menangaké penghargaan ing antarane puluhan liyane, resep sing paling populer.
Bahan sing perlu:
- glepung - 630 g
- minyak sayur - 35 ml
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- nggodhok banyu - 160 ml
- endhog - 1 Piece
Instruksi langkah-langkah dening
- Kanggo mesthekake adonan sing wis digawé kanggo chebureks ketemu pangarepan, sampeyan kudu ngetutake instruksi. Ing 160 g banyu sing nggodhok, kita ngolah lenga lan uyah. Banjur tambahkan glepung glepung lan aduk kanthi cepet nganti lumps ilang.
- Kita ngalahake endhog ing mangkuk cilik lan nepungake menyang massa sing adhem.
- Glepung sing isih disimpen ing meja. Ing tengah kita nggawe alur, ngetokake cairan sing ana. Nyampur adonan sing adhem lan adhem.
- Ninggalake adonan kanggo chebureks kanggo setengah jam ing ngisor andhuk, banjur campuran maneh lan terusake menyang pembentukan produk.
Carane nggawe adonan kanggo chebureks ing bir ngarep
Bir minangka basis banget kanggo nggawe chebureks. Wit ing bir ora anyar, nanging kurang umum tinimbang spesies liya. Suntingan! Kanthi resep iki dadi wangi, wangi lan nikmat banget.
Bahan sing perlu:
- endhog - 1 Piece
- lampu bir - 1 tabel
- glepung - 3-4 tbsp
- uyah - 0.3 sendhok teh.
Instruksi langkah-langkah dening
- Kanggo nggawe adonan lentur lan gampang kanggo jamur, sampeyan kudu nyampur kanthi bener. Pisanan, ngalahake endhog kanthi jumlah uyah sing tepat.
- Kita ngencerake campuran endhog kanthi kaca bir. Introduce bagian saka glepung, glepung dhisik kanthi garpu, nalika mulai ngental - tangan.
- Terus tuku glepung nganti adonan kanggo chebureks dadi alus lan lengket.
- Kita mbentuk bal sing apik, mbungkus nganggo film, ninggalake 1,5 jam kanggo "ngaso".
- Kita mbusak adhine sing wis rampung saka film pangan, awake dhewe wis diisi maneh lan dibagi dadi bagean sing padha.
Resep gampang lan cepet: carane nggawe adonan kanggo chebureks karo daging
Kadhangkala wong sing ora nduweni kepinginan utawa kesempatan kanggo ngetrapake adonan ing adonan kasebut, nanging ora bisa ngombe chebureks, nglayani layanan bistros werna. Kaya usaha kanggo mangan panganan sing paling disenengi kerep banget. Kita wis nemokake cara sing paling gampang kanggo nyiapake adonan kanggo chebureks, sing bisa uga nguasai manungsa utawa bocah.
Bahan sing perlu:
- glepung gandum - 4 tbsp
- banyu 250 ml
- Minyak kembang matahari - 35 ml
- endhog - 1 Piece
- uyah - 1 jiwit
- gula - 0,5 sendhok teh.
Instruksi langkah-langkah dening
- Ing wadhah jero, kita ngasahi glepung kanggo adonan. Ing kana, kita nyuwun minyak goreng.
- Ing piring kapisah, ngalahake endhog utawa uyah lan gula kanthi garpu utawa whisk. We introduce massa endhog kanggo glepung. Ane nambahake banyu adhem lan adhepi adonan.
- Kita mindhah adonan kanggo chebureks menyang permukaan sing digarap, terus nyumir nganti dadi alus lan seragam.
- Gulungake adonan kanthi lapisan tipis, dibagi dadi bagean, mbentuk chebureks
Carane nggawe adonan kanggo chebureks ing kefir
Mundhut adonan kanggo chebureks tansah luwih gampang tinimbang flaky utawa, contone, spongy. Utamané yen wis masak ing kefir. Resep iki ngijini sampeyan kanthi cepet lan tanpa masalah nggoreng sajian chebureks sedhep lan alus, sanajan set produk ing kulkas diminimalisir, lan ana wektu cilik nganti nedha awan utawa nedha bengi.
Bahan sing perlu:
- kefir - 240 ml
- uyah - kanggo rasa
- glepung - 520 g
- protein - 1 pc
- yolk - 2 lembar
Instruksi langkah-langkah dening
- Kéwan kefir sing diekstrak saka kulkas 2 jam sadurungé adonan mau dadi panas. We pour ing mangkok, nambah uyah, yolks lan protein.
- Whisk massa karo whisk nganti Gamelan. Nyedhiyani sebagéyan glepung gandum nganti adonan cukup kandhel.
- Nyebarake adonan sing diasilake (ora cair utawa curam) ing lumahing pagawean lan terus nambahake, nambahake glepung minangka perlu.
- Ninggalake adonan kanthi 20 menit lan nerusake pembentukan chebureks alus sing enak.
Saiki sampeyan ngerti carane nggawe adonan kanggo chebureks kanthi nganggo cara akeh. Aja wedi eksperimen. Utamane ing kasus iki!