- Bayam seger - 450 Gram
- Ghee - 1 st. a spoonful
- Ketumbar - 2 sendok teh
- Kunyit - 1/2 sendok teh
- Pepper mrico abang - 1/4 sendok teh
- Garam Masala - 1/2 Teaspoons
- Asafoetida - 2 jiwit
- Banyu - 3 item. spoons
- Umume krim - 100 Milliliters
- Adyghe keju - 225 gram
- Salt - 1 sendok teh
- Gula - 1/2 sendok teh
Siapke bahan sing perlu. Keju kita bakal motong mubeng, cukup gedhe. Bayam uga wisuh. Njupuk rempah-rempah sing tepat. Bayam sing wis dikumbah lan dikeringake sacoro apik disigar. Ing wajan, tambah butter sing wis ilang, nyawamu lan tambahake rempah-rempah bebarengan. Uga goreng, aduk (utama ora kanggo ngobong) lan nambah bayem sing disigar. Banjur tuang telung sendok teh banyu, tutupe tutup lan simmer nganti kurang luwih 10 menit. Sawise 10 menit, bayam kudu ngetokake lan ilang. Banjur, karo blender, nguripake bayam menyang murni. Banjur ing irisan kanggo nempatake krim sing ora nguntungke lan keju diced. Banjur nambah uyah lan gula menyang wajan. Nyedhot lan godhok panas kurang luwih 5 menit. Ing sajian siap. Nuwun!
Servings: 3-4