- Garing cepet-tumindak ragi - 5 Gram
- Gula pasir - 180 gram
- Butter - 45 Gram
- Endhog pitik - 2 potong
- Lampu kismis - 100 gram
- Tepung Terigu - 500 Gram
- Garam - 1/4 sendok teh
- Susu - 200 Milliliters
- Wêduk kayu manis - 3 sendok teh
Nyampur ing mangkok kabeh úa longhuh - glepung, ragi, gula lan uyah. Ing wadhuk liyane, nyampur endhog, butter lan susu mentega ing suhu kamar. Campur campuran dicampur karo garing, adhepi adonan sing alus lan elastis. Kita mbungkus adonan sing diasilake karo film pangan lan ngirim dadi 40-60 menit menyang panggonan sing anget. Adonan kudu nambah kira-kira kaping pindho. Yen perlu 40-60 menit, adonan kudu diolah kanthi becik ing endi wae nganti 20 menit. Adonan sing wis diisi dadi lapisan persegi dawane kira-kira 0,5-1 cm, dilumuri adonan karo mentega sing dilebur, tutupe gula lan kayu manis, ing banyu rais sing nggodhok. Rampung adonan sing nganggo gulungan lan potong nganti kira-kira 2 cm (kaya ing foto). Kita nutupi tray roti kanthi kertas parchment, ngethokake curlers kita. Lubricate saben bun karo endhog diantemi. Kita sijine ing open, preheated kanggo 180 derajat, lan panggangan kanggo 25-30 menit - nganti kulit dadi Golden. Rampung! We sijine teh utawa kopi lan nikmati :)
Servings: 12