- Halibut - 500 Gram
- Wortel - 200 Gram
- Zucchini - 200 Gram
- Segara Salt - 1/2 sendok teh
- Minyak sayur - 100 Milliliter
- Lenga wijen - 30 mililiter
- Lenga zaitun - 30 mililiter
- Wêdakakêna ireng ireng - 1/2 Teaspoons
- Soy sauce - 30 mililiter
- Lemon - 1/4 Piece
Halibut dipotong dadi steak sekitar 2-3 cm. Solim, mrico, sprinkle karo lenga zaitun - lan menyang oven. Panggangan kanggo 25-30 menit ing 170 derajat. Ing wektu samesthine, kita wortel wortel lan zucchini karo sing paling dawa. Njupuk wajan, lenga minyak sayur, banjur wenehi wortel lan cepet nggoreng nganti 3 menit. Banjur nambah zucchini lan goreng nganti 3 menit maneh. Banjur kita mbusak saka geni. Kita mbuwang sayuran dadi sieve, supaya kaca kaluwihan lenga. Goreng sayuran diombe karo lenga wijen lan soy sauce. Kita entuk saka pawon sing wis nyiapake halibut panggang. Ing piring metu sayuran sing sethithik, kita sijine steak saka halibut ing ndhuwur. Sampeyan bisa ngawula nganggo beras, dekorasi karo lemon. Rampung!
Servings: 3-4