- Veal - 700 Gram
- Bawang putih - 4 Gips
- Lemak lemak - 50 Gram
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Gandhewa - 1 potong
- Prunes - 8 potong
- Sayuran ijo seger - - Kanggo rasa
Kita kudu ngumbah potong wedhus, supaya garing. Sapérangan daging babi dipanggang kanthi dicincang bawang putih lan lemak mutton, diolah nganggo uyah lan mrica. Kita sijine veal diiseni ing sheet saka foil, lempitan setengah. Kita sijine sayuran ijo seger, prunes lan dering ing meat, disigar bawang. Apik dibungkus. Panggang daging sapi ing cara iki: pisanan 15 menit - ing 260 derajat, banjur liyane 75 menit ing 180 derajat. Wektu iki bakal cukup kanggo njaluk siap meat. Yen sampeyan duwe potongan sing luwih gedhe - pramila, kita nambah wektu baking. Sajangan karo péso lan sauce favorit. Nuwun!
Servings: 4