- Leeks 500 Gram
- Sikil pitik - 2 lembar
- Prunes - 75 Gram
- Beras - 50 Gram
- Butter - 50 gram
- Rwaning Bay - 2 lembar
- Sprig saka seger thyme - 3 bêsik
- Duduh kaldu pitik - 2,5 liter
- Salt - - Kanggo rasa
Kita nyuda bagean putih saka cendawan karo dering. Kita padha karo bagian ijo. Ing saucepan kanthi dhasar sing kandel, ing ngendi kita cook sup, nyelehake mentega lan ngagoreng sikil pitik ing kono (kabeh). Tambahake bagian putih saka kukus kanggo pitik lan goreng nganti alus. Banjur nambahake prun sing dicincang (wis dikukus), rwaning teluk, rwaning driji kanggo pitik lan bawang. Isi karo duduh kaldu. Tutup karo tutup lan simmer gobis ing geni paling alon suwene jam setengah. Aja lali uyah! Banjur sampeyan kudu mbusak pitik saka duduh kaldu. Banjur nambahake ijo lan beras kanggo sup. Daging daging ayam kapisah saka balung lan diselehake ing sup. Masak kanggo 10 menit ing medium panas nganti beras siap. Sup wis disiapake ing meja karo potongan roti putih goreng. Aku pengin sampeyan seneng banget!
Servings: 5