Sup wortel karo kari

Cairan mentega ing saucepan gedhe liwat panas medium. Tambah bawang, bubuk kari, 2 teas Úa:

• lenga - 2 item. spoons
• bawang cincang - 1 cangkir
• 1 wêdakakêna kari
• uyah lan lemah mrico - 2,25 teaspoons
• duduh kaldu pitik - 600 mililiter
• wortel, dikupas lan diiris - 900 Gram
• seger jus lemon - 1-2 Art. spoons
• katumbah seger dicincang (opsional) - 2 Art. spoons

Pandhuan

Cairan mentega ing saucepan gedhe liwat panas medium. Tambah bawang, bubuk kari, 2 sendok teh uyah lan 1/4 sendok teh saka mrico. Masak, aduk nganti bawang alus, kurang luwih 5 menit. Tambah duduh kaldu, wortel, 3 gelas banyu, nggawa menyang godhok. Kurangi panas, tutup lan cook nganti wortel alus, kira-kira 20 menit. Ing blender, ngalahake sayur sup nganti Gamelan, pour menyang telusur sing resik. Nambah banyu luwih yen sup banget nglukis. Preheat yen perlu. Tambah jus lemon, dekorasi karo cilantro ing bakal lan ngawula.

Servings: 4