Resep klasik kanggo senggol saka apricots
Cara nyiapake iki wis dicoba ratusan kali lan populer saben taun. Pengobatan dadi manis, wangi, lan apricot tetep manfaate, kaya-kaya wis padha suwek saka wit!
Bahan sing perlu:
- apricots - 1 kg
- gula - 1 kg
- banyu 300 ml
Cara nyiapake:
- Jam becik saka apricot mung ditemokake saka woh-wohan sing mateng. Woh sing mateng ora pas - sajrone masak, bakal ilang lan dadi kacilakan. Ngilekake banyu kanthi cepet lan scrape, nggawe serpetan cilik lan copot balung. Tulang ora mbuwang! Coba, manawa padha manis, banjur bakal dadi tambahan kanggo jam sing sampurna.
- Ing saucepan gedhe, aduk gula karo banyu (kira-kira 1 tuwung) lan cook sirup gula kandel liwat panas kurang. Ngadet dicampur terus nganti pasir bubar dibubarake. Kudu dadi campuran sing mendhung lan kenthel.
- Tuang irisan ing banyu rawa menyang pinggir gedhe lan isi nganggo sirup. Dheweke kudu nutup kabeh woh-wohan.
- Tunggu nganti dicampur manis wis didhepake kanthi cepet lan alon-alon sijine menyang wadhah sing kapisah.
- Sajrone cooling, gula bakal nyerap werna lan ambu apricot. Tumuli nectar viscous menyang saucepan lan nggawa menyang godhok. Sawise menit utawa loro lan setengah sijine apricot ing panci, mateni panas lan ninggalake nganti rampung adhem ing suhu kamar.
- Baleni prosedur kanthi nggodhok lan ndhelikake 2-3 kali. Resep senggol saka apricots iki bakal nguripake bagian saka woh lan kenyal. Yen balunge woh-wohan manis, banjur ditambahake ing masakan lan cook kabeh bebarengan.
- Nalika senggol apricot wis nggodhok kanggo wektu suwene, ora ngenteni cooling, nanging tuku liwat sterilized stoples lan cepet muter.
Resep cepet kanggo apricot jam
Cara iki bakal ndadekne wong sing ora seneng karo ancang-ancang lan ngentekake ing bisnis iki migunani nanging ngganggu. Sanalika, woh-wohan ngreksa kabeh vitamin lan bagiyan unsur migunani, lan rasa apricot jam kuwi ora cendhek karo sing wis suwe ditindakake.
Bahan sing perlu:
- apricots - 300 g
- gula - 250 g
- banyu 250 ml
Cara nyiapake:
- Kanggo resep iki, sampeyan kudu nggunakake woh unripened gedhe. Copot watu kasebut kanthi ngetokake potong setengah, lan banjur irisan irisan dadi cilik.
- Ing panci cilik, cook sirup gula, lan banjur pour mrico woh menyang.
- Nggawe dicampur karo godhok, mateni, supaya kringet rada cepet, lan banjur baleni prosedur kaping pirang-pirang.
- Tuang senggol ing endhog cilik lan nutup tutup.
Ora ana aturan sing umum ditampa babagan carane nyelehake jam saka apricot. Setiap jaran nambahake dheweke dhewe - wong tresna kabeh irisan, wong - potongan cilik sing bisa alon-alon rasa karo teh panas. Temokake apricot jam apikan lan sampurna musim panas dadi mangsa dingin kanggo sampeyan lan kabeh sing tresna sampeyan!