- Kacang polong - 1 Kilogram
- Ham - 1-2 lembar (kabèh balung, ora pecah karo sisa saka daging)
- Wortel - 4 lembar
- Kentang - 10 potong (cilik)
- Celery - 1 Piece
- Leeks - 1 Piece
- Bawang putih - 3 Teeth
- Bohlam - 2 bêsik
- Rwaning Bay - 2 lembar
- Carnation - 2 lembar
- Jamu seger - 1 potong (parsley, sage, thyme, oregano, godhong celery.)
Nganggo sayuran bebarengan. Rendhem kacang ing paling sethithik 90 menit, utawa luwih becik ing wayah wengi. Ngganti banyu sanalika dadi mendhung. Ngemil banyu. Peel lan chop wortel ... ... celery ... ... lan kentang. Bawang irisan lan bawang putih, Ing siji bawang, tempelake 2 godhong teluk karo anyelir (ora dipotong). Lan Cut Leek. Bubukake papak. Ing sawit, ing sajrone lenga, goreng bawang lan bawang alus nganti alus. Tambah sayuran sing disigar. Lan nglakoake. Tuang ing banyu. Ngumbah kacang polong sing direndhem, ketegangan lan ... ... ditambahake ing sup. Nambah bawang lan ham (yen perlu sadurunge misahake ham, nanging ora ngrusak balung, amarga sumsum balung bakal ngrusak rasa). Tambah sayuran ijo. Nambah banyu luwih supaya sayuran mulai nglangi. Nyetel geni rata-rata, sing bakal masak nganti suwe maneh. Mbusak busa nalika katon ing permukaan. Nalika umpluk kasebut dibuang, nggawa menyang godhok banjur atosake geni sing kuwat lan godhok nganti 2 jam. Copot bawang lan jamu saka sayur sup. Banjur, tibia ... ... lan thigh. Nyampur sayuran ing sup karo mixer (utawa blender tangan). Saiki musim karo uyah lan mrico. Tambah jamu cilik lan campuran. Pour liwat piring, nambah irisan-irisan saka ham lan ngawula menyang meja.
Servings: 4-6