- Kumis belut - 180 Gram
- Nasi kanggo sushi - 80 gram
- Banyu - 150 Milliliters
- Cuka beras - 60 mililiter
- Gula - 1 sendok teh
- Ganggang Nori - 1 potong
- Wiji wijen - 20 gram
- Salt - 0,5 teaspoons
Kita bakal ngethok beras khusus kanggo sushi, tumindak kanthi bener miturut instruksi ing paket. Ing beras rampung, nambah cuka beras, uyah lan gula. Gesang alon-alon. Nalika beras kita digodhok, kita duwe wektu kanggo ngurus belut. Yen sampeyan tuku belut ing kulit - mbebasake daging saka kuwi. Kita ngethok daging eel kanthi garis-garis berbentuk intan sing ayu. We moistened tangan kita ing banyu lan terus kanggo sculpting kita sushi. Kita nggawe koloboks cilik oval. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nggawe beras ing potongan cilik. Nutupi beras karo potongan belut. Nganggo irisan belut menyang bal gajih kanthi potongan tipis nori. We sprinkle each sushi with sesame seeds. Miturut tradisi Jepang, kita ngladeni kecap asin lan jahe acar.
Servings: 2-3