Soda currant abang

Jus jus saka currant abang. Saka 2 kg saka woh wohan beri aku dijupuk meh 5 kaca tingal Úa:

• Currant abang - 2 Kilogram
• Cukà - 1 Kaca
• Gula - 2 Cangkir
• Garam - 2 item. spoons
• Cinnamon ground - 1 st. a spoonful
• Rwaning bayangan, anyelir, mrico ireng - - Kanggo rasa
• Papak - 3-4 untu

Pandhuan

Jus jus saka currant abang. Saka 2 kg saka woh beri aku duwe meh 5 kaca mata jus. Ing saucepan, aduk jus sing kasil, segelas cuka, rong gelas gula, rempah-rempah lan kayu manis. Kita nyampur iku lan nyelehake ing geni. Bubur menyang godhok, ngurangi panas lan terus masak ing panas sing kurang, bebarengan karo ngilangake umpluk. We cook nganti konsistensi dikarepake saka sauce digawe - sawetara kaya liyane Cairan, sawetara liyane padhet. Mine (ora perlu kanggo sterilize) stoples, sijine ing ngisor saben jar siji cengkeh bawang putih. We pour metu sauce sing disiapake ing lodhong, nutup mau karo lids lan sterilize (liter liter - 20 menit, 10 liter liter). Kabeh saos siap kanggo panyimpenan lan nggunakake!

Servings: 10-12