- Daging ati daging - 1 Kilogram
- Butter - 40 Gram
- Lenga sayur - 40 gram
- Salo - 100 Gram
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Resep sing praktis banget kanggo shish kebab saka ati katon ing TV. Banjur iku katon kanggo kula - iku soko saka kategori "perversion." Nanging, sapisan dina, kita mutusake nyoba, lan aku kudu ngomong, kita seneng banget. Saiki, arep ngejut para tamu utawa mung kanggo owah-owahan, kita terus-terusan nyiapake shish-kebab kaya ing acara piknik. Dadi, kanggo nggawe kebab shish saka ati, sampeyan kudu: 1) Kanggo miwiti, kita kudu ngumbah secotong daging sapi, ngresiki saka film. Cut menyang irisan-irisan cilik (kira-kira 1,5 cm tebal). Tabrakan saben irisan karo mrico ireng lemah lan uyah. Uga ngetok lemak ing endhog, nanging luwih cilik. 2) Ing wajan, waca mentega lan topping minyak sayur. Ing campuran iki, gorengake gorengane (nyiyapake iki bisa rampung ing ngarep - ing ngarep) lan tali ing tusuk, bolak-balik karo irisan daging babi. 3) Kebab shish saka ati wis dimasak ing arang kanggo 15 menit. Coal ngirim ora dadi kuat. Sadurunge masak, uyah bisa dicampur. 4) Rampung. Kita ngawula shish kebab saka ati karo sayuran seger lan anggur abang garing utawa bir cahya. Bon appetit :)
Servings: 4-5