Shish kebab ing daging babi

We ngemut daging sapi menyang ukuran cilik. Standar kebab shish kebab. Úa :

• Daging sapi - 1,2 Kilogram
• Banyu laut - 1 sendok teh
• Daging babi - 350 gram
• Trikatuka - 2 lembar
• Wêdakakêna ireng ireng - 1 sendok teh

Pandhuan

We ngemut daging sapi menyang ukuran cilik. Standar kebab shish kebab. Marinuyu ing semi-irisan bawang ireng karo uyah lan mrica. Jam 6-7 ing panggonan sing kerep. Daging babi dipotong banget kandel (ora perlu tipis - utawa daging babi bisa cepet diobong lan garing). Saben shish kebab dibungkus kanthi irisan daging babi (kanggo kajelasan, katon ing foto). String ing skewers supaya daging babi ora tiba. Goreng ing areng panas, tansah ngowahi, nganti siap. Bon appetit :)

Servings: 6