Marinade paling enak kanggo kebab shish saka daging babi, daging sapi, daging sapi, kambing, kalkun: resep-resep langkah-langkah kanthi foto

Rasa shish kebab, kelembutan, kelembapan, juiciness gumantung ing marinade sing disiapake lan diasinake. Contone, nalika nggarap daging babi utawa domba, sampeyan bisa nggunakake linglang (jus lemon), lan kefir. Nanging kanggo kalkun utawa pitik bisa digunakake kombinasi kombinasi saka trikatuka lan cuka. Nggawe daging sapi sing luwih alus bakal mbantu kiwi sing cilik. Di antara resep-resep foto lan video sing dianggep, gampang milih daging sing universal, Armenian utawa asli kanggo shish kebab saka daging apa wae. Saben pilihan nduweni kaluwihan ing syarat-syarat kesederhanaan utawa murah. Nanging tanpa dipikirake, fitur masak kasebut bakal mbantu langkah-langkah kanggo nggawe marinade paling enak lan entuk struktur sing dikarepake saka serat daging, rasa lan rasa shish kebab.

Marinade sejagat karo cuka lan bawang kanggo daging babi shish kebab - pandhuan foto

Wit-witan sing dipilih kanthi bener kanggo marinade ngidini bisa nggarap babi kanggo nyukupi kabutuhan lan kelembapan. Uga nganggo komponen non-standar, sampeyan bisa kanthi gampang nggawe bubuk kanggo kebab shish saka daging babi karo aftertaste asli. Resep kasebut dianggep paling cocok kanggo ngresik kekentasan kaku. Masak marinade karo bawang lan bisa seneng rasa pedas, lan penggemar asem pedhes Asia.

Bahan kanggo nyiyapake marinade universal kanggo kebab shish saka daging babi

• cuka beras - 2 sendok teh;
• bawang putih utawa soy sauce - botol (digunakake miturut volume panen daging)
• 1 jus jeruk;
• ulig bawang putih - 1 sendok teh;
• ulig mrica ireng - ora luwih saka 1 sendhok teh. (sampeyan ora bisa nggunakake).
• dicincang bawang putih - 1 potong;
• minyak wangi wijen - 1 sendhok;
• grated jahe.

Foto instruksi ing resep marinade kanggo shish kebab saka daging babi karo bawang lan cuka

1. Siapake kabeh úa lan nyampur ing mangkuk jero. Kanggo menehi sweetness marinade iki diijini kanggo nambah 1-2 sendhok teh. gula. Daging cetha saka film lan dicithak dadi dawa.

2. Sijine meat ing marinade: sing perlu dicampur rampung isine.

3. Sijine wadhah karo daging lan marinade nganti 2 jam (paling ora mungkin lan luwih suwe) ing kulkas.

4. Nalika daging diasinake, nyiyapake sayuran. Thanks kanggo kombinasi iki, daging babi ora bakal katon kaya asin, pedhes utawa pedhes.

5. Cut daging sing disemprotake menyang potongan-potongan cilik, tali ing tusuk, diganti karo sayuran lan jamur. Sampeyan bisa ninggalake papak bawang lan bawang ing daging.

Marinade paling enak kanggo masak kebab shish saka daging babi karo lemon lan bawang - resep foto

Nggunakake saus teriyaki utawa kecap asin ing masak bisa ngilangi kabutuhan kanggo nambah uyah. Padha uga rendhem daging lan menehi rasa sing apik lan rasa sing apik. Ing ngisor iki minangka instruksi babagan carane nggawe shish kebab saka daging babi nganggo marinade paling enak sing adhedhasar saos. Iki jumlah bahan bakal cukup kanggo 0,5 kg daging.

Dhaptar ramuan kanggo marinade paling enak kanggo daging babi shish kebab

• saus teriyaki - 50-70 ml (sampeyan bisa nggawe dhewe saka soy sauce, grated jahe lan wêdakakêna papak);
• paprika lontar kuning lan kuning - 1 keping;
• champignons - 200-300 g;
• trikatuka - 2 lembar;
• Sesame - 1-2 tablespoons;
• gula - 1 sendok teh;
• jus 0,5 lemon.

Resep foto saka marinade paling enak kanggo daging babi shish kebab karo lemon lan bawang

1. Ngilekake banyu lan potong cethak / irisan jamur, mrico lan daging babi.

2. Njupuk saos teriyaki kualitas utawa masak.

3. Tuang daging lan sayuran karo saus.

4. Cut ing trikatuka dadi gedhe.

5. Tambah gula, jus lemon, wijen kanggo marinade. Nglakoake workpiece.

6. Nutupi daging kanthi sayuran ing marinade kanthi film pangan lan ninggalake 2-3 jam (maneh, nanging ora luwih saka 8 jam). Nyampur saben jam.

7. Sayuran lan daging ing tusuk (wis direndhem ing banyu suwene 1 jam). Kajaba iku, pour sauce lan cook.

Carane cook kebab shish saka pitik karo marinade - langkah dening langkah resep film karya

Nalika masak marinades sing enak sampeyan bisa nggunakake ora mung saos, nanging uga cairan liyane. Contone, sampeyan bisa nggawe marinade asli kanggo kebab shish ing anggur. Iku bakal becik karo pitik lan menehi rasa unik. Nanging kanggo nggunakake ing masak mung anggur kualitas banget.

Resep masakan video langkah-langkah marinade kanggo shish kebab saka pitik

Siap marinade karo anggur ora mbutuhake skills khusus lan njupuk wektu minimal. Nanging kebab shish sing ditindakake kanthi bener nandhingake usaha sing dienggo. Sampeyan bisa mangerteni carane nyiyapake kanthi bener ing resep video ing ngisor iki:

Marinade sederhana lan paling enak kanggo masak lamb shish kebab - instruksi foto langkah-langkah

Rasa lambe sing rada ora biasa saka lambe sawise nggorengake stoking ndadekake kebab shish kaya dikarepake ing antarane para penggemar masakan asli. Lan yen sampeyan nyiyapake daging, banjur ora ana masalah karo pickling. Perlu kanggo njupuk daging wedhus sing enom, banjur kebab shish dadi alus, lembut. Pesthekake nambahake bahan-bahan sing bisa mbantu mambu mambu spesies. Carane cepet lan gampang nggawe marinade paling enak kanggo shish kebab lan kambing, sampeyan bisa nemokake ing instruksi sabanjure.

Bahan kanggo marinade enak kanggo lamb shish kebab

• papak - 3 untu;
• jus lemon - 2 sendok teh;
• cumin, uyah - 1 sendok teh;
• Yunani yoghurt - 0,5 tbsp. (bisa diganti karo kue sing apik);
• zaitun. lenga - 1 tbsp.
• cayenne pepper - 0,25 tsp;
• ireng mrico - 0,5 sendhok teh

Petunjuk preparation foto langkah demi langkah kanggo marinade kanggo lamb shish kebab

1. Nyampurake kabeh bahan ing mangkuk (bakal cukup kanggo 1 kg daging kambing).

2. Aja ngumbah daging! Cukup ngilangke karo handuk kertas, Cut fat lemak lan film. Cut menyang kethokan cilik lan sijine ing marinade. Tutup mangkok, sijine ing kulkas nganti 1-3 jam (maksimal 6).

3. Daging dimasak ing panci lan langsung disiapake ing meja: kebab shish kebab biasane dipangan panas utawa panas.

Marinade cahya ing kefir kanggo kebab shish saka daging babi - photo instruction of preparation

Marinade karo yogurt apik banget kanggo macem-macem jinis daging. Campuran asil cahya lan nyenengake ing rasa. Mulane, dianjurake kanggo njupuk kefir kurang lemak kanggo bisa. Dheweke bakal nyedhiyakake daging supaya rada entheng lan uga ngresiki. Nyiyapake marinade kanggo kebab shish saka daging babi ing kefir ora angel: minimal bahan ngijini nggunakake kanthi ora ana wektu kanggo marinovku daging sing dawa.

Bahan kanggo masak marinade kefir kanggo shish kebab saka daging babi

• bawang - 7 potong. (kanggo 1 kg daging);
• kefir - 3-5 tablespoons.
• seasoning - kanggo rasa.

Foto instruksi kanggo masak kefir marinade kanggo shish kebab saka daging babi

1. Wisuh meat lan garing karo serbet, copot saka kaset lan Cut menyang cilik kiwa.

2. Peel ing bawang lan Cut menyang dering medium-tebal.

3. Nyampur daging, bawang, pour kefir lan rempah-rempah. Kanggo njupuk kebab shish sing enak, tanpa rasa tenung lan ora biasa, sampeyan kudu nggunakake mung uyah lan mrico lemah.

4. Nyampur kabeh bahan lan ninggalake kebab shish kanggo 2 utawa luwih jam. Ora ana ramuan spesifik ngidini marinating daging nganti 12 jam.

5. Seneng nempelake meat lan bawang, gulungake ing antarane. Muter kanggo masak shish kebab.

Carane ngolah marinade miturut resep universal kanggo kebab shish - langkah demi langkah karo instruksi foto

Seleksi resep marinade universal kanggo samubarang daging ngijini sampeyan kanthi cepet ndarbeni kabeh bahan lan gampang nggawe barbecue sing enak lan jus. Pandhuan ing ngisor iki cocok kanggo panen 1 kg daging. Amarga tambahan banyu mineral, bakal dadi tender lan jus banget. Cuka anggur ditambahake kanggo softening tambahan saka serat lan ngidini menehi pulp rasa asli. Kanggo nggunakake marinade paling apik kanggo shish kebab dianjurake dina sadurunge wis masak: 10-12 jam bakal cukup kanggo nggawe daging alus.

Dhaptar ramuan miturut resep kanggo marinade universal kanggo shish kebab

• Lada saka Bulgaria - 1 pc;
• bawang bombay - 4 pcs.;
• leek - 150-200 g;
• papak - 5 untu;
• Curcuma, katumbah - 1 sendok teh;
• Mineral banyu - 1 item;
• cuka anggur - 1/3 tbsp.

Resep langkah-langkah kanggo nyiapake marinade universal kanggo shish kebab

1. Wisuh meat, garing. Saka susu turkey mbusak kabeh film lan kartilage. Cut menyang kubus cilik.

2. Bawang Peel, Cut menyang dering.

3. Lada Bulgaria dicuci, dibersihkan saka wiji lan partisi. Cut menyang irisan.

4. Cut bawang lan bawang putih dadi cilik. Bawang putih uga bisa ditindhes kanthi pisau piso kanggo ngoptimalake jus.

5. Nyampur bahan sing disiapake, rada nyegat kanthi tangan. Tuangkan banyu mineral lan cuka anggur.

6. Sijine ing wayah wengi sajrone pers ing kulkas.

Resep Armenia marinade for shish kebab - resep resep langkah demi langkah

Dipercaya wong-wong Armenia bisa nggawe kebab shish paling enom lan tender. Aturan utama karo masak iki yaiku pilihan ati sing apik, rempah-rempah. Sing penting banget yaiku marinating daging, lan frying sing bener. Njupuk marinade enak kanggo kebab shish minangka basis ing ngisor iki, ora angel kanggo nggawe cepet, mung lan menehi daging sing masak rasa becik. Disaranake nggunakake sepatu gulu babi kurang lemak.

Bahan-bahan miturut resep saka Marinade Armenia kanggo shish kebab

• "abang" bawang - 2 lembar;
• cuka anggur - 3 sendok teh;
• putih anggur garing - 100 ml;
• a Bunch saka cilantro utawa kosong parsley - kanggo rasa;
• godhong teluk - 4-5 pcs;
• Rempah - kanggo rasa (sampeyan bisa nggunakake sumah, lan sampeyan bisa tuku ing kemasan toko rempah-rempah Armenia).

Resep foto langkah demi langkah preparation marinade Armenia kanggo shish kebab

1. Nyiyapake bahan: bilas parsley, pil bêsik saka kulit.

2. Cepet bawang menyang irisan utawa setengah dering, sebutna tuangake banyu sing nggodhog kanggo mbebayani. Sawise 5 menit, saluran banyu.

3. Mbusak vena lan film daging. Cut menyang potongan cilik. Nyampur ember kabeh (yen katumbah utawa parsley digunakake, kudu digodhog) ing mangkuk, tutup karo tutup. Sijine ing kulkas paling sethithik 12 jam.

4. Sawise nyelehake daging, nambani sayuran ijo, bawang lan godhong laurel.

5. Siap ngladeni shish kebab diasinake ing saos anggur bawang lan mrico panas.

Marinade asli karo cuka lan bawang kanggo kebab shish saka daging sapi tender - resep foto langkah-langkah

Nyuda daging sapi lan menehi rasa rasa pedhes, sampeyan ora bisa mung nganggo banyu mineral, nanging uga ditambah jus lemon, cuka, saos siap. Kombinasi iki narik kawigaten kanggo masak. Versi sing diwenehi bumbu kasebut bakal mbantu mbentuk kebab shish kanthi cepet. Pecak biasa digunakake tinimbang sauce ora dianjurake: ora bakal ngidini kanggo menehi daging lemes cekap. Sampeyan bakal nyiyapake kanggo nyiyapake bubuk mboten biasa kanggo shish kebab karo cuka, resep dianggep ngisor.

Dhaftar bahan-bahan kanggo preparation marinade kanggo shish kebab saka daging sapi

• saus tomat nganggo rempah-rempah - 1 pot (digunakake minangka needed);
• jus lemon - 2 sendok teh;
• cukà - 3 tablespoons;
• Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
• zucchini - 1 pc.;
• trikatuka - 2 lembar;
• uyah, mrico, parsley - kanggo rasa.

Resep langkah-langkah kanggo marinade nganggo cuka lan bawang kanggo kebab shish saka daging sapi

1. Siapke bahan: trikatuka, zucchini, iris dipotong dadi potongan cilik. Daging cetha saka kaset, vena lan potong celah. Masak daging ing tas, pour sauce, cuka, linglang, nambah rempah-rempah lan aduk kanthi becik. Sijine ing kulkas kanggo 0,5-2 jam.

2. Rendhem skewers skewers ing skewers (paling ora kanggo 1 jam rendhem ing banyu), gantian karo sayuran panen. Fry ing geni, asring pindhah.

3. Nelpon kanggo meja, sprinkled karo parsley disigar.

Marinade non-standar karo kiwi kanggo shish kebab daging sapi - resep video karo fitur masak

Masak marinade kanggo sembarang kebab shish kanthi tambahan woh utawa jus. Contone, jus delima alam bisa menehi rasa ora umum marang daging babi lan pitik. Nanging kiwi cilik bakal mbantu malah daging sapi sing paling angel kanggo nggawe alus lan lembut. Gunakake bahan iki sederhana: sampeyan mung kudu ditambahake ing proporsi kasebut. Carane nggawe marinade paling apik kanggo shish kebab saka daging sapi, bakal ngandhani resep video ing ngisor iki.

Resep video sing rinci kanggo preparation marinade kanggo shish kebab saka daging sapi karo kiwi

Ing pandhuan ndhuwur sampeyan bisa mangerteni carane nyiyapake kiwi kanthi bener, carane ngetokake daging lan carane masak shish kebab lan daging sapi ing mangsa ngarep. Video bakal migunani kanggo pemula lan juru masak.

Awan apik kanggo kebab shish diet saka turki - langkah demi langkah instruksi video

Akeh para panuku ngurmati daging kalkun kanggo pepadhang. Mulane, gampang banget kanggo nggunakake kanggo masak kebab shish apik. Iku gampang kanggo cook daging ing ngarep utawa njobo. Kanggo nggawe shish kebab saka kalkun marinade, sing dituduhake ing ngisor iki, bisa uga karo komponen sing beda: iki bakal nyebabake kelembutan, kelembutan utawa ketajaman.

Video instruksi marinade sing apik kanggo kebab shish saka kalkun

Ing video ngajokaken, sampeyan saged sinau telung resep, kerumitan beda lan biaya masak ingkang ageng. Saben wong duwe kaluwihan dhewe lan bakal menehi daging diet dhewe rasa asline dhewe. Ing resep-resep sing disaranake, sampeyan bisa kanthi gampang njupuk jus sing apik lan enak kanggo panganan: daging sapi, daging sapi, daging babi, ayam lan turki. Gunakake minangka bahan pelunak bisa dadi bawang, lemon utawa jus lemon, cuka lan uga kiwi. Nanging kanggo menehi daging rasa sing khusus lan rasa sing nyenengake bakal mbantu nambahi kefir. Uga ing ndhuwur yaiku marinade universal kanggo shish kebab karo banyu mineral, sing bisa digunakake kanggo nyiyapake cepet daging. Nanging resep marinade Armenia bakal optimal kanggo menehi shish kebab lan tenderness, lan rasa sing nyenengake. Nggunakake instruksi video lan foto sing migunani, gampang kanggo nggawe marinade paling enak kanthi cepet lan gampang.