- Daging - 1 Kilogram (daging babi utawa liyane)
- Bow - 2 lembar
- Ora nguntungke krim utawa mayonnaise - 3 st. spoons
- Bawang putih - 2 Teeth
- Sayur-sayuran seger - 2-3 Art. spoons (dill, parsley)
- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Bumbu daging - 1 sendok teh
- Salt - - Kanggo rasa
- Lemon Citrus - 1 Piece
- Asam Liquid - 1 sendok teh
Meat sak tenane diwasa ing banyu mlaku, garing lan tuwuh dadi bêsik sing ora gedhe banget (kira-kira saka walnut). Banjur dilebokake ing saucepan lan ditambahake kabeh kanggo marinade. Setengah irisan bawang irisan, mayonnaise utawa krim sing ora nguntungke, dirungkus liwat persis papak, kita sijine jamu seger, lenga zaitun, uyah. Yen sampeyan arep marinate daging kabeh wengi, banjur ing sembarang kasus, ora nambah lemon pil, lan yen saperangan jam, banjur welcome :) Kabeh campuran apik karo tangan. Lan ayo gawe masakan kanggo sawetara jam. We take skewers kayu, ing wong kita senar meat. Ing ngisor glepung telung liter kita sijine 3 cloves papak lan spoonful saka asam cair. Kita melu kebab shish lan nutupi jar kanthi foil dilipat ing sawetara lapisan. PENTING! Kita ngirimake guci menyang oven sing luwih adhem (!!!), sing banjur dadi panas nganti 200 derajat. Sawise 20 menit, panas nganti 250 derajat. We cook kebab shish kanggo babagan jam. Kanthi kebab shish wis rampung lan sajrone mangan sajian. Nuwun!
Servings: 4