- Daging sapi Minced - 500 Gram
- Gandhewa - 1 potong
- Bawang putih - 2 Teeth
- Sayuran ijo - 40 Gram
- Keju - 50 Gram
- Manka - 20 Gram
- Salt - 1 sendok teh
- A dicampur rempah - 3 teaspoons (mrico ireng, nutmeg, oregano, katumbah, kayu manis)
- Butter - 50 gram
- Jus lemon - 1/2 sendok teh
- Wêdakakêna ireng ireng - 1/4 Teaspoons
Kabeh rempah-rempah iku lemah ing mortir - iki bakal campuran saka rempah-rempah (sampeyan bisa nggunakake rampung, nanging, minangka padha ngomong, efek ora bakal padha). Sacoro apik cemoro ing greenery (sayuran ijo cilik bakal ditinggalake kanggo daging cincang). Tambah potongan butter kanggo sayuran ijo. Kita uga nambah cengkeh bawang putih sing disigar. Ana - sendok teh jus lemon. Kita nyampurake sakabehane (nganti homogeneitas). Saka massa sing mrodhuksi, kita mbentuk bal cilik (sajrone ramuan kasebut - sekitar 15 lembar), disebarake ing film pangan lan dilebokake ing kulkas. We twist daging sapi kita ing gilingan meat. Cepet bawang ing blender, keju, cengkeh bawang putih lan sayuran ijo. Nganti homogeneitas. Nambah campuran sing diasilake menyang daging sapi, ana uga nambah mangga, uyah lan setengah rempah. Mesim isi. Weteng tangan karo banyu. Saka asil babi kita mbentuk roti. Ing tengah saben kue warata kita nyebar bola minyak beku. Kita mbentuk mantra. Iki minangka zrazes sing kita njaluk. Nyebar zaskah menyang steamer, sprinkle karo rempah-rempah - lan cook kanggo bab 30 menit nganti siap. Rampung!
Servings: 4-5