Lan maneh stuffing aubergines Eggplants diisi boneka - it's a classic culinary! Ing proses manggang, bakal direndhem karo jus sing wis diisi, dadi alus, lan ngisi, amarga akèh sayuran lan anané sosis asap lan beras, mesthine minangka nutritious lan nutritious! Tinimbang sosis sampeyan bisa nggunakake daging sing digodhog utawa digorèng, lan beras coklat diganti karo kukus.
Úa:- Eggplant 3 pcs.
- Pepper manis 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Tomat 2 pcs.
- Keju keras 250 g
- Beras coklat (coklat) 0,75 g
- Garang sosis 150 g
- Dill seger 10 g
- Uyah 2 sendhok teh.
- Mrico lemah ireng 0,5 sendhok teh.
- Lenga zaitun 100 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiapake terong panggang sing diseduh, kita butuh beras coklat, eggplants, tomat, mrico manis, bawang, wortel, keju keras, minyak zaitun, sosis, dill, uyah lan mrica lemah ireng.
- Langkah 2 Cuci terong, dipotong dadi rong bagéan, trikatuka ing jero, pulp cilik ninggalake tembok lan sisi kanggo nggawe "perahu".
- Langkah 3 Cut bawang, wortel lan mrico manis menyang cuwilan cilik.
- Langkah 4 Cut daging terong ing kethokan cilik. Goreng bawang goreng, mrico, wortel ing lenga zaitun, nambah dill dicincang lan daging terong. Garing goreng, semono uga uyah.
- Langkah 5 Nambah sosis sing disigar lan beras sing wis diolah ing banyu asin menyang sayuran goreng. Tomat sing sacoro apik disigar lan ditambah uga ing lemah daging. Mrico kanggo rasa lan nyampur. Isi siap.
- Langkah 6 Sijine bagian saka terong ing sajian manggang, sijine isi kasebut. Gesang karo lenga zaitun. Tutup wangun nganggo foil lan ajurake ing teluk nganti 30 menit ing 160 ° C.
- Langkah 7 Grate keju ing grater alus. Mangan eggplants saka ing open, akeh sprinkle saben "prau" karo keju lan panggangan nganti melts. Ngawasi panas.