Krim sup karo krim Dina iki kita nyiapake sing sugih, alus kanggo rasa, sup keju. Masak sup ing duduh kaldu pitik. Kentang lan bolam dimasak kanthi wutuh, saéngga sayuran bakal luwih gampang dibuwang kanggo mash. Nambahake krim ngresepake rasa sup. Kanggo seduluran kuwi umume digunakake kanggo nyedhiyakake croutons. Ing endhog goreng garing kanggo potongan coklat baguette utawa roti putih. Nuwun!
Úa:- Duduh kaldu ayam 500 ml
- Kentang 5 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Krim 100 ml
- Gouda keju 50g
- Salt 3 g
- Wêdakakêna ireng ireng 2 g
- Langkah 1 Kanggo nggawe sup keju, sampeyan kudu njupuk kaldu pitik, kentang, bawang, keju Gouda, krim, uyah, lada, baguette, semak ijo kanggo dekorasi.
- Langkah 2 Kupas kentang lan bawang, wisuh. Lempitan ing telusur. Pérak duduh kaldu panas. Sijine api medium. Bawa menyang godhok. Kurangi panas lan cook nganti rampung.
- Langkah 3 Ngilangi sayuran sing wis rampung saka duduh kaldu, mash maneh karo blender ing jeroan.
- Langkah 4 Sijine kentang mashed ing saucepan. Nggawe nganti rata. Gesang ing geni. Bawa menyang godhok.
- Langkah 5 Tambah krim menyang duduh kaldu 10%. Nggawe.
- Langkah 6 Ndhuwur karo keju sing apik parut. Nggawe. Banjur sirup menyang godhok, godhok sup, aduk, nganti keju wis bubar.
- Langkah 7 Dekorasi sayur sup karo dill seger. Ing endhog irisan garing irisan coklat irisan baguette. Kirim menyang sup.