Salad saka cumi lan segara Gobis
- 200 g cumi
- 200 g kaleng segara kaleng
- 1 wortel (medium)
- 1 abang mrico lada
- 1 sirah bawang
- 2 tbsp. l. minyak sayur
- 1 sendhok teh. cuka meja
- uyah, lada kanggo rasa
Ing saucepan, godhok banyu sing sithik, uyah ditambah, bungkus cumi sing disiapake lan masak sawise nggodhok nganti 4 menit. Njupuk cumi sing didhahar saka banyu lan adhem. Wortel ngresiki, godhok nganti 5-6 menit, adhem lan potong menyang kotak cilik. Pod mrico manis dipotong ing setengah, mbusak wiji lan stems lan Cut menyang squares. Bawang lan cumi nggodhok dicithak dadi lancip. Nyampur kale laut nganggo sayuran sing disigar, tambah uyah lan mangsa karo mrica ireng anyar. Cuka dicampur karo lenga sayur-sayuran, disiapake kanthi ganti kanggo nyampur salad.
Salad-jelly karo keju
- 400 g pulp daging sapi
- 50 gram keju keras
- 1 bawang bombay
- parsley sayuran kanggo rasa
- 6 sendhok teh. gelatin
- 1-2 tbsp. l. mayonnaise
- minyak sayur
- uyah, lada kanggo rasa
Kanggo hiasan:
- 1 sendhok teh. butter
- 2-3 wulu bawang bombay ijo
- 1 timun jeruk
Pulp daging sapi wis dicuci, dilebokake ing panci cilik, pour banyu sing nggodhok sing cilik (supaya daging ditutupi kabeh), sirup, godhog, uyah, lan masak ing sangisore tutup kanggo 40-45 min. Daging sapi sing digodhog kudu digawe adhem ing duduh kaldu lan dipotong dadi blumbang cilik. Gelatin rendhem ing 0,5 gelas banyu kadhemen kanggo 20 menit. Bawang peeled, potong setengah dering, goreng ing minyak sayur nganti ngresiki, adhem lan aduk kanthi irisan daging sapi iris. Kue keju grate ing grater gedhe lan ditambahake ing daging. Wisuh sayuran parsley, garing, sacoro apik chop lan nambah menyang Bowl karo salad. Salad uyah, mangsa karo mrica ireng anyar, mangsa karo mayonnaise lan campuran cilik. Sijine salad ing mangkuk salad sing kurang utawa ing pirang-pirang mangkuk salad. Ngadol gelatin ing gelombang mikro utawa banyu uap, nyampur karo 1 kaca daging sapi duduh, campuran lan hawa dingin. Tuangkan salad gelatin, nglangi ing kulkas nganti gelatin rampung hardened, dekorasi karo wulu ijo bawang, "penggemar" timun pickled, "kembang" alus butter lan ngawula.
Salad karo ati pitik lan jeruk bali
- 250 g daging ayam
- 1 grapefruit
- 100 gram godhong sorrel
- Lobster iceberg
- 4 tbsp. l. minyak sayur
- 2 sendhok teh. minyak wijen
- 2 sendhok teh. soy sauce
- Garam lan mrico ireng lemah kanggo rasa
Daging ayam wis di resiki saka sisa-sisa saluran bile, dibilas, dilebokake ing baki jero lan diobong nganggo banyu sing nggodhok. Banjur, garing ati, Cut menyang potongan-potongan cilik, uyah lan mangsa karo mrica ireng anyar. Ing wajan, wenehi lenga wedhi sayuran lan gorengake ati hayam ing kono sajrone 3-4 menit, aduk sok-sok. Nggawe ati goreng saka wajan lan adhem. Godhong saka sorrel lan lettuce wisuh lan garing. Gulungake godhong salad nganggo tangan ing potongan gedhe. Cuci grapepeng, copel kasebut. dibagi dadi irisan lan dilebokake saka film putih, kanthi alon nglereni nganggo piso sing cetha lan ngoleksi jus ing sajian sing kapisah. Gabungke godhong sorrel, lettuce lan grapefruit irisan, campuran lan transfer menyang piring. Daging ayam goreng diselehake ing salad karo jeruk bali. Kanggo nyiapake salad klambi ing mangkok kapisah, nyampur 4 tbsp. l. lenga sayur-sayuran karo lenga wijen, soy sauce lan jus jeruk kanggo rasa. Tuangkan salad kanthi sandhangan lan disiapake.
Salad cabe cahya
- 1/4 cilik kepala kubis
- 1/4 cilik sirah abang kubis
- 1/2 sirah Peking kubis
- 200 g kembang kol seger
- 1/2 linglang
- 2 tbsp. l. lenga zaitun
- uyah lan gula kanggo rasa
- sayuran kanggo hiasan
Kanggo salad kubis luwih becik nggunakake sisih ndhuwur sirah, ing kono ora ana vena sing kandhel. Gobis putih lan Gobis abang kudu di resiki godhong ing ndhuwur, disigar sacukupé nganggo piso sing cetha, disiram uyah lan wrinkled cilik. Gosok gobis Cina dadi potongan tipis. Kembang kolik seger kanggo ngumbah, garing lan disassemble dadi cilik inflorescences, ngeculake "sikil" kandhel, utawa Cut inflorescences individu dening lancip piring. Kabeh varieties saka Gobis gabungke. Kanggo nyiyapake campuran dressing M ing mangkuk minyak zaitun sing misahake, jus dijupuk saka setengah lemon, uyah lan gula kanggo rasa. Drizzle salad salad sing disiapake, aduk lan ngawula, dekorasi karo sayuran ijo.
Sayuran salad karo croutons
- 2 tomat
- 2 wortel
- 1 stalk celery
- 1 kumpulan saka romaine Lettuce
- 2 kepala cilik chicory
- 1 medium abang bawang
- 2 potong roti putih
- 5 tbsp. l. lenga zaitun
- 2 sendhok teh. cuka balsamic
- Garam lan mrico ireng lemah kanggo rasa
Kanthi potongan roti putih ngetokake kerak bumi lan ngetok roti menyang cuwèran cilik. Ngemis mau 2 tbsp. l. lenga zaitun, adhine kanggo ngidini lenga kanggo rendhem, lan ngemis panggang roti panggang ing wajan garing. Bawang lan wortel resik. Godhong saka lettuce, chicory lan celery wisuh lan garing. Lettuce saka salad, chicory Cut menyang irisan-irisan, celery - piring, trikatuka - setengah dering. Wortel dipotong karo pita lancip. Kabeh sayuran sing wis disiapake dicampur alon-alon ing mangkuk jero. Wisuh tomat, garing lan potong irisan gedhe. Salad dilebokake ing piring sing dicampur karo irisan tomat. Ing mangkuk cilik, nyampur lenga zaitun kanthi cuka balsamic, nyampur karo uyah lan lada. Tuangkan saus salad, sprinkle karo croutons lan langsung ngawula.