Cookies "Curd flowers"
- Curd - 450 gram,
- margarine -200 g,
- glepung gandum -3,5 cangkir,
- endhog - 2 PC,
- gula - setengah tuwung,
- soda pangan -1/2 sendhok teh.
Masak:
1. Ngusap keju ing pondhok. Potong margarine kanthi alus karo glepung, nambah keju soda lan keju, adonan ing adonan. Keringen aduk ing 30 menit. 2. Banjur gulungake adonan menyang lapisan, ngethok bunderan kasebut, nggawe 8 potongan saka saben tengah saka tengah menyang pinggir. 3. Miwiti kembang kelopak ing tengah "kembang", pencet ing tengah. Saben "kembang" dicelupake ing endhog, banjur ing gula. 4. Nyelehake cookie ing sheet baking greased lan panggang nganti 220 ° nganti coklat emas.
Gingerbreads karo cranberries
Kanggo tes:
- 250 g madu cair,
- 125 g gula,
- 100 g cranberry pepe,
- 50 g walnuts,
- 1 sendhok teh. baking powder,
- 2 tbsp. l. banyu,
- 2 sendhok teh. rempah-rempah kanggo jahe,
- 300 g saka glepung.
Kanggo hiasan:
- 100 g gula bubuk,
- 100 ml banyu,
- 30 g saka cranberries pepe.
Masak:
1. Madu lan gula dilebokake ing saucepan, dilebokake ing geni alon lan panas, aduk nganti gula dissolves. Rada kelangan. 2. Cranberries lan walnuts (ninggalake sethithik kanggo dekorasi) sacoro apik disigar. Bubur wêdakakêna diencerake ing banyu. Campur rempah-rempah kanggo jahe lan glepung. Gabungke setengah glepung, cranberry, kacang lan bubuk baking bubar, nambah madu lan gula lan aduk. Tuang glepung sing isih ana lan adonan ing adonan. 3. Gulungake adonan ing sheet manggang kanthi kertas bungkus, dipotong dadi rectangles (5x6 cm) kanthi piso. Masang 1 jam ing kulkas. Panggangan ing oven ing 180 ° 20-25 min. 4. Campur wêdakakêna gula banyu, cukur nganggo gingerbread sikat. Dekorasi karo kacang crushed lan woh wohan beri. Kanthi piso, potong kue maneh ing sadhuwure garis sing arep ditrapake lan alon-alon ngalihake roti halus saka sajian manggang menyang sajian.
Cocktail "Carnation Scarlet"
- Woh wohan beri 100 g,
- sirup berry - 50 ml,
- jus anggur - 100 ml,
- vodka -100 ml.
Masak:
1. Sijine berries ing ngisor kaca tingal (seger, beku utawa kompote). Pour ing sirup cilik sing dikarepake. 2. Banjur kasebut kanthi teliti, supaya cairan ora nyampur, nambah jus anggur. 3. Gently pour vodka menyang kaca tingal lan ngawula.
Hepatic cake
- 0,5 kg ati daging sapi,
- 1 endhog,
- 200 g keju keras,
- 200 g saka mayonnaise,
- 0,5 kaca semolina,
- 1 tbsp. l. glepung,
- 2 wortel,
- 100 g bayam,
- 2 medium bolam,
- 2 cengkeh bawang putih,
- minyak goreng kanggo frying,
- uyah, wêdakakêna ireng ireng.
Masak:
1. Wortel masak, adhem lan resik. Ngilekake ati, nguciwani film lan pipa empedu lan ngliwati gilingan daging. Iwak shredded dicampur karo semolina lan disisihake kanggo 25-30 menit, supaya mancha swelled. Trikatuka dipotong dadi bêsik cilik, goreng goreng ing sayur-sayuran nganti emas lan adhem. Ngaduk bawang goreng ing mangkuk blender, endhog ing endhog lan beat nganti massa homogen ditampa. Tuang campuran kasebut menyang mangkuk karo ati lan mangga, nambah glepung, uyah lan campuran. 2. Masak adonan hepatik menyang 6 bagian. Sijine bagian adonan menyang wajan sing digawe karo lenga preheated ing wangun kue karo diameter sekitar 15 cm lan goreng ing panas medium kanggo 3 menit. ing saben sisih. Ing cara sing padha, goreng adonan sing isih ana. Bayam diwenehake kanggo 3 menit, dilebokake ing sieve, saluranake lan nyampur bayam kanthi jumlah mayonnaise sing perlu. 3. Grate keju, campur karo dicincang bawang lan mayonnaise. Masak wortel rebus ing grater gedhe lan campuran karo mayonnaise. 4. Nyawiji tambalan kanggo nginterleve ati ati ing sembarang urutan, kue ndhuwur uga ngombe isi. Nutupi jajan nganggo film lan disajekake ing kulkas nganti 1,5-2 jam. Kanggo owah-owahan massa hepatic, sampeyan bisa nambah mrico manis utawa wortel abang, jamu sing ditibakake, mlebu ing gilingan daging.
Kacang buncis in Greek
- Kacang - 150 g,
- trikatuka - 6-7 kepala,
- minyak sayur - 5-6 tbsp. l.,
- banyu - 0,5 l,
- mrico abang lemah,
- uyah, jamu.
Masak:
1. Kacang buncis rendhem 12 jam, adus banyu. Maneh, isi nganggo banyu 0,5 liter, godhok nganti siap, pour duduh kaldu menyang mangkuk kapisah. 2. Cut cincin bawang lan nyilikake bagean butter, uyah lan mrico. 3. Bentuk ing layang, bolak-balik, kacang buncis lan bawang (sing terakhir kudu kacang buncis), tuku lenga lan decoction sing isih. Panggang ing suhu ing suhu rata-rata kanggo 20 menit. 4. Nedhaake sajian, sprinkle karo dicincang jamu.
Panggang daging babi
- Daging babi (bagian gulu) - 700 g,
- ora nguntungke krim (15%) - 50 g,
- minyak sayur-sayuran -2 tbsp. l.,
- marjoram lemah garing 1 jam. l.,
- ireng lemah ireng, uyah.
Masak:
1. Nyiapake fillet daging babi sing dienggo kanthi alus karo uyah, mrico (sampeyan bisa nyampur mrico), sprinkle ing kabeh sisi karo marjoram lan dilebokake ing lembaran foil ukurane supaya potongan daging bisa dibungkus kanthi lengkap. 2. Pour dicampur daging krim sing ora nguntungke, minyak nabati lan uyah. 3. Cut foil ing wangun amplop lan panggang daging babi kanggo 45-60 menit. ing suhu 180 ° nganti siap. 4. Ngawasi kanthi sayuran utawa garnishes liyane.